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Categorías: Segundos platos > Carnes

Chuletas de cerdo a las almendras

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Barato Muy Fácil

Esta es una nueva manera de comer las chuletas, saliéndose de la forma típica, ya sabeis que a mi me gustan las cosas originales, pero no por eso menos buenas.


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Nota: 4.0 (1 votos)
180 visitas
Date_add Añadida el 2 Oct 2008
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User Enviada por esther
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Elaboración de Chuletas de cerdo a las almendras:

  • Poner en un bol: el queso, la soja, el azúcar y reservar.
  • A continuación salpimentar las chuletas y freirlas por un lado en una sartén con aceite de oliva bien caliente, retirarlas del fuego y escurrirlas en papel absorbente para que pierdan el aceite sobrante.
  • Sobre el lado crudo repartir en cada chuleta la mezcla de queso y rebozarlo con las almendras picadas.
  • Por ultimo freír de nuevo las chuletas por el lado que ya está rebozado y servir a continuación.

Un consejo...

Se pueden acompañar con patatas fritas muy finitas las de "churrería" llamadas patatas paja; y también si se quiere se pueden rebozar las dos caras.

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Datos de interés


Región: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna

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