MINNESTRONE DE VERDURAS

6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Muy Fácil

ESPECIAL PARA LOS DIAS FRIOS O SI TE ESTAS CUIDANDO.

Ingredientes:

• 2 PUERROS,
• 2 RAMAS DE APIO,
• ZAPALLOzapallo
  (voz quechua): calabaza de perro, cohombro amargo, anocar, calabaza, ahuyame, auyama... Nombre usado en sudamérica (Argentina, Uruguay, Chile, Honduras, etc.) para nombrar la calabaza. 200 GR.,
• 2 ZAPALLITOSzapallito
  Nombre utilizado en Argentina para llamar al calabacín. Es la calabaza pequena de forma redonda, corteza verde oscura y pulpa blanca. La variedd más difundidad es el zapallito redondo de tronco. VERDES,
• 2 CHOCLOS,
• 2 ZANAHORIAS,
• 2 CUBITOS DE CALDO DE VERDURA,
• 2 LITROS DE AGUA,
• QUESO RALLADO CANT. NEC.

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	Añadida el 30 Sep 2008
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Elaboración de MINNESTRONE DE VERDURAS:

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Utensilios

• CACEROLA,
• CUCHILLA,
• TABLA DE PICAR,
• CUCHARA.

Datos de interés

Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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