Crema de Puerros fría (Vichyssoise)

4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Media

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Crema de Puerros fría (Vichyssoise)

Receta vegetariana tipicamente francesa. Se trata de una crema fría de puerros. Es muy refrescante y especial para el verano. Algunos la toman también caliente en invierno.

Video: Cómo hacer una vichyssoise en la thermomix

Nota: 5.0 (2 votos)
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	Añadida el 30 Jun 2008
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Datos de interés

País: Francia
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Temporada: Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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