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Categorías: Primeros platos > Sopas y cremas

Ají de Gallina

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Alto (40'-60') Medio Media
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Ají de Gallina

El ají de gallina es un plato delicioso y picante muy popular en Perú.

Video: Video de Aji de Gallina por el usuario peruana


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Nota: 4.25 (4 votos)
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Date_add Añadida el 20 Oct 2007
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Avatardefecto2 Con unas copitas de pisco

Receta de la cocina criolla de mi país, mi receta con algunas copitas de pisco, exquisito

Dijo Peal el día 24 Oct 12:56 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 muy bueno

me quedo buenisimo igual al que prepara mi mama en peru vivo en miami y lo prepare super invite a unos amigos italianos se chuparon los dedos grcias

Dijo pablo mejia nava el día 30 Jun 13:09 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Aji de Gallina

La verdad leí esta receta ayer y la elabore cuando llegue del trabajo a casa y es exquisita a mi esposo le encanto y ami tambien.
Riquisimisima

Dijo JRivas el día 01 Aug 14:11 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 ESTA BUENO, PERO.....

La verdad esta bien, la receta, pero quisiera saber si se le agrega leche, quedará mejor, porque tengo entendido que la leche es importante en este platillo

Dijo CARLOS el día 15 Aug 03:25 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Riquisisimoooooooooo

Excelente el aji de pollo , se puede preparar hasta en una reunion familiar todos se quedaran encantados con este plato tan delicioso lo puedes adornar con lechuga aceituna y su rodaja de aji haz la prueba y te encantara

Dijo graciela el día 27 Aug 01:17 - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés


País: Perú Pe
+ recetas de Perú
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido

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