Helado de fresa
|
|
|
|
| 6 personas | Más de 60' | Barato | Media |
Este helado es perfecto para verano y les encantará a niños y adultos.
Ingredientes:
- 225gr fresas
- 85gr azúcar
- 3 yemas de huevo
- 1 clara de huevo
- 110ml natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar.
1952 visitas
|
Añadida el 23 Jun 2008 |
|
Imprimir receta |
|
Enviar a un amigo |
|
Enviada por Jana |
|
+ recetas de Jana |
Elaboración de Helado de fresa:
- Mezclar las fresas con 30gr de azúcar con un robot o batidora
- Incorporar las yemas de huevo
- Batir la clara de huevo a punto de nieve y incorporar el azucar
- Batir la nata hasta que esté montada
- Incorporar la nata montada y la mezcla de clara batida y azúcar al puré de fresas, y poner la mezcla en un recipiente de plástico. Tapar y congelar.
Un consejo...
Sacar el recipiente un par de veces del congelador y remover el helado para evitar que se formen cristales de hielo y lograr que esté muy cremoso
Relacionadas con la receta Helado de fresa
Más recetas relacionadas |
19 personas van a hacer esta receta |
 |
23 personas han hecho esta receta |
|
maca queria saber como se hace el helado de tranmontana Dijo macarena el día 30 Sep 00:17 - Reportar infracción de las normas |
|
Helado de fresa, pero si quieres tramontana Bueno, aunque un buen helado de fresa es siempre un buen helado, aquí tienes tu Helado de Tramontana. Que lo disfrutes. recuerda que para hacer este helado tienes primero que hacer un Helado de crema americana, al que puedes acceder desde el enlace que te hemos dado. Dijo mis-recetas el día 30 Sep 17:29 - Reportar infracción de las normas |
|
|
ME GUSTARIA SABER COMO SE HACE EL HELADO DE FRUTOS ROJOS YA QUE ME FASCINA Dijo YOYO el día 15 Oct 01:47 - Reportar infracción de las normas |
|
|
helado de chocochip quisiera probar este helado con chocolante q me encanta Dijo el día 24 Oct 18:32 - Reportar infracción de las normas |
Datos de interés
País: EE.UU. 
+
recetas de EE.UU.
Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
 |
Ver fotos de esta receta |
| 0 fotos | |
 |
Ver vídeos de esta receta |
| 0 vídeos | |
La favorita de...
jessi
Búsqueda personalizada
|
