Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

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receta

Ingredientes (8 comensales)

100gr mantequilla
50gr azúcar blanco
150gr harina

Pasos

1
Precalentar el horno a 190ºC
2
Combinar la mantequilla con el azúcar para lograr una pasta
3
Incorporar la harina y mezclar hasta conseguir una masa uniforme.
4
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Espolvorear la superficie de la cocina con harina y extender la masa con rodillo hasta lograr una masa con un grosor de 1 cm
5
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Con la ayuda de un vaso cortar moldecitos de galletas de un círculo.
6
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Pinchar con el tenedor y colocar sobre papel engrasado en un recipiente para horno
7
Introducir en el horno durante 30 minutos o hasta que tomen un color dorado
8
Sacar del horno y dejar reposar antes de trasladar las galletas del recipiente al plato
9
Una vez enfriadas, trasladar galletas al plato y tomar

Truco

1. Se puede poner perlitas de chocolate para "enriquecer" aun mas las galletas (con las debidas consecuencias caloríficas)
2. Para servir, espolvorear con azúcar blanco
3. Se pueden utilizar las galletas como base de un postre rico. Se colocan encima unas frambuesas ( u otra fruta del bosque) y luego nata montada. mmmmm

Más fotos y vídeos

Otros datos sobre Galletas de mantequilla

Dificultad Muy Fácil
Coste Barato
Tiempo Medio (20'-40')
País Escocia Escocia
Temporada Todas
Edad Todas
Picante Nada picante
Vegetariano
Textura Dura
Temperatura Frios
Cocinado Horno/Asado
Tipo de Cocina Cocina Tradicional
Receta para Meriendas


  • 3 foto respuestas (de 3 personas)

Haz la foto del plato terminado y dile a Becky lo delicioso que te quedó


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Ok Nota nutricionista:

Se recomienda consumir de forma ocasional y en pequeñas cantidades por su elevada cantidad de mantequilla.

  • Receta revisada por nutricionistas de Alinua

20 comentarios sobre Galletas de mantequilla

Pilarmunoznajar

SALUDOS Y LA HAGO DE TODAS MANERAS DESDE LIMA PERU PILAR MUÑOZ-NAJAR WENSJOE DE MUÑIZ

Dijo Pilarmunoznajar el día 2014-12-01 02:13:32 - Reportar infracción de las normas
Respuesta:
Becky

Gracias Pilar - si la haces mándame una foto feedback. Me haría mucha ilusión. Un saludo desde España!!

Dijo Becky el día 2014-12-01 07:23:09 - Reportar infracción de las normas
catalinamunozcadiz
deliciosas

las he hecho y kedan de lujo

Dijo catalinamunozcadiz el día 2013-08-15 10:29:47 - Reportar infracción de las normas
vyckyta2011
Awsome

Deliciosas galletas de mantequilla, son faciles y deliciosas

Dijo vyckyta2011 el día 2013-03-19 20:10:28 - Reportar infracción de las normas
rebekita
Qué ricas!!

me encantan!!biquiños

Dijo rebekita el día 2013-03-14 20:06:46 - Reportar infracción de las normas
puriña
beky

Con pocos ingredientes que pinta que tienen...me las quedo...besitos..

Dijo puriña el día 2013-03-14 20:00:10 - Reportar infracción de las normas
esther
las probare me gustan
Dijo esther el día 2012-11-15 22:29:16 - Reportar infracción de las normas
Maisame
Que facil!!

Son bien ricas y sencillas, ayer hice para el café de la tarde y a todos les encato!!! Gracias

Dijo Maisame el día 2012-06-02 14:00:12 - Reportar infracción de las normas
lolina
Sencillas y deliciosas

besos amiga Becky

Dijo lolina el día 2011-09-25 22:39:47 - Reportar infracción de las normas
Fresitadulce
DeLIciosas!!

Ya hice las galletas, y me quedaron deliciosas!! mmmm estan buenisimas!! me quedaron geniales!! las recomiendo!! esta genial la receta!! mmmyumii

Dijo Fresitadulce el día 2011-08-01 14:20:26 - Reportar infracción de las normas
andres26
duda o pregunta

hola hoy hice mis primeras galletas. me quedaron bien de sabor. probe una recier orneada y quedo bien de textura y sabor pero luebo que llegarons mis padres como 5 horas despues las provaron y estaban algo duras no se que fue :(

pues te cuento hice tal cual la pasa la mantequilla con el azucar pero no cogia bien despues de que le heche la arina asi que le heche un tris de leche para que cogiera mejor la masa y bueno cuando las puse en el orno las primeras vi que salieron algo blancas asi que las segunda las deje 10 min mas no se que fue pero si me ayudaras te lo agradeseria :)

Dijo andres26 el día 2011-07-09 01:49:01 - Reportar infracción de las normas
Becky
Pues no lo sé Marijó

Tal vez sea por el tipo de harina. Si te vuelve a pasar, puedes añadir un poquito de leche o agua a ver. Acuerdate también que es mucho mas fácil hacerlas si la mantequilla está blandita. Yo la saco de la nevera una hora antes. Siento que no te salieron buenas :(

Dijo Becky el día 2011-05-02 09:51:14 - Reportar infracción de las normas
marijo85
no me salieron

use las medidas indicadas pero no se me unio la masa...me quedaba toda en pedacitos y amase y amase...q hice mal??

Dijo marijo85 el día 2011-04-29 22:29:27 - Reportar infracción de las normas
dulcely
voy a probar

hoy probare hacer estas galletas. Si me quedasn bienlas hare mañana en mi colegio para la merienda de los niños; deseenme suerte

Dijo dulcely el día 2011-03-27 16:21:58 - Reportar infracción de las normas
meli244
me encantan

tengo una panaderia y es un gran negosio

Dijo meli244 el día 2010-08-29 00:40:09 - Reportar infracción de las normas
Becky
Tipo de harina

Hola Alelu - la harina es la simple harina de trigo sin mas. Como mucho puedes utilizar harina para repostería, pero si utilizas harina de trigo de toda la vida, saldrán igualmente ricas.

Dijo Becky el día 2010-07-15 16:30:08 - Reportar infracción de las normas

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