Magdalenas

Magdalenas

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receta

Ingredientes (8 comensales)

420 grs. harina
350 grs. azúcar
380 c. c. aceite
5 huevos
120 c. c. leche
15 grs. levadura Royal
La ralladura de un limón
Una pizca canela en polvo ( opcional )
Una pizca sal

Ico_video_x Vídeo: Magdalenas caseras por el usuario elfornerdealella

Pasos

1
Tamizamos la harina como siempre y reservamos.
2
Ponemos en el perol los huevos y el azúcar y ponemos en marcha la amasadora con el batidor a marcha lenta.
3
Mezclamos la leche con el aceite y añadimos a la batidora, que pasaremos a una marcha un poco más rápida para mezclar bien los ingredientes.
4
Seguidamente añadiremos la harina junto a la ralladura del limón, la canela, la levadura y la pizca de sal. Lo añadiremos poco a poco para que se vaya mezclando bien.
5
Pondremos marcha rápida durante tres minutos y ya tendremos listas nuestras magdalenas. Pondremos la mezcla en la nevera unos 30 minutos para que la levadura empiece a fermentar.
6
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Llenaremos la manga pastelera y rellenaremos los moldes o "petifuls de papel ". Espolvorearemos con un poco de azúcar por encima, y las introduciremos en el horno precalentado a 250º y que una vez hayamos introducido las magdalenas, bajaremos a 180º/200º.
7
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Cualquier duda la resolveréis mirando el video:

Utensilios

- Un bol,
- un batidor,
- manga pastelera

Más fotos y vídeos

Otros datos sobre Magdalenas

Dificultad Media
Coste Medio
Tiempo Medio (20'-40')
Temporada Todas
Edad Todas
Cocinado Horno/Asado
Tipo de Cocina Cocina Casera


  • 2 foto respuestas (de 2 personas)

Me alegro mucho te gustasen las magdalenas. Saludos

Haz la foto del plato terminado y dile a elfornerdealella lo delicioso que te quedó


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19 comentarios sobre Magdalenas

lilibouissa

Muy ricas, yo las bañé con un almíbar ligero sabor a limón quedaron super húmedas....

Dijo lilibouissa el día 2014-07-01 12:10:53 - Reportar infracción de las normas
mercedesmedina

hola quiero saber si son iguales a los ponquecitos o son diferentes y los felicitos pronto me graduo de reposteria pero necesito aprender mas.

Dijo mercedesmedina el día 2014-06-30 22:27:49 - Reportar infracción de las normas
martinariceta

hola es para saber si se puede sustituir el aceite por manteca y la levadura por polvo de hornear gracias

Dijo martinariceta el día 2014-03-10 19:09:05 - Reportar infracción de las normas
solisgabriela02
Felicidades

Al fin una receta muy buena para Magdalenas... Lo felicito son las mejores del mundo mundial. :)

Dijo solisgabriela02 el día 2013-12-14 09:15:55 - Reportar infracción de las normas
Equipo Cookpad
Cantidades para hacer las magdalenas

Hemos compartido tu receta en facebook y Maria Torres ha dejado el siguiente comentario:

  • Alguien me puede decir que significa C.C. en esta receta en la medida de el aceite y la leche?

Creo que se refiere a los cc (centimetros cúbicos)!!

Dijo Equipo Cookpad el día 2012-11-11 11:28:44 - Reportar infracción de las normas
MarcelaPP
Se ven muy fáciles!!!
Dijo MarcelaPP el día 2012-11-09 20:10:00 - Reportar infracción de las normas
milandebrera
muy ricas gracias
Dijo milandebrera el día 2012-06-15 09:26:21 - Reportar infracción de las normas
silvestre666

Hace ya rato que las saqué del horno, y no me he podido resistir a probarlas, mis FELICITACIONES, son las mejores que he comido, soy un poco torpe con la manga pastelera,pero ahi estoy aprendiendo.Un abrazo desde Castellón.

Dijo silvestre666 el día 2012-02-27 19:45:14 - Reportar infracción de las normas
silvestre666

Pienso que tienen que estar muy ricas , y tienen muy buena vista, en breve las hago. Felicidades por el video.Un abrazo desde La Comunidad Valenciana.

Dijo silvestre666 el día 2012-02-26 21:17:56 - Reportar infracción de las normas
dannyeltravieso

hmm que bueno- voy hacerlo pronto- siempre chequeo esta receta y nunca lo hice :) Gracias para compartir la receta con nosotros.

Dijo dannyeltravieso el día 2012-02-18 20:15:28 - Reportar infracción de las normas
latuto
POR FIN

Por fin unas magadalenas que merecen la pena el tiempo y los ingredientes utilizados. Muchísimas gracias!

Dijo latuto el día 2011-12-15 09:26:41 - Reportar infracción de las normas
Elisa Alonso
Felicitaciones

Espero que nos cautives con recetas como esta, porque me han quedado de fabula. Un abrazo

Dijo Elisa Alonso el día 2011-10-19 12:01:41 - Reportar infracción de las normas
njbb17
Las hago hoy...

Muchas Gracias desde Venezuela... las hare para el cole de mi hija que necesita llevar merienda para un compartir... le sacare fotos y la mado... un gran abrazo... Norma

Dijo njbb17 el día 2011-05-23 17:43:27 - Reportar infracción de las normas
montse-2009
RIQUISIMAS JOSEP

LAS HACES IGUAL QUE YO PUES YO LAS TENGO DEL BARRIGA AJJAJAJ

Dijo montse-2009 el día 2011-03-19 12:54:49 - Reportar infracción de las normas
toni_zamora
QUE PINTA MAS BUENA
Dijo toni_zamora el día 2011-03-19 12:35:26 - Reportar infracción de las normas


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