Nombre producto: Harina Blancaflor Marca: Molinos por: Vilma Picapiedra
	29556 visitas	Comentarios (3)	Favoritos (0)	+4 / -0

Harina leudante o que es lo mismo Harina con levadura, es conocida y usada desde siempre en mi país, mi mama y mi abuela preparaban su recetas de tortas y dulces con ella. Tal es su fama que en algunos recetarios de cocina se utiliza la palabra harina blancaflor para identificar que es Harina leudante.

Creo que esta en el mercado desde 1960 y ahora hay nuevos productos, como la blancaflor preparada para hacer las pizzas, las tortas fritas, las empanadas, los chipas, etc. Esta harina es muy fina, suave y de color bien blanca, hace que los postres resulte esponjosos y aireados.

3 comentarios

nunca fallan Dijo layla55 el día 2013-05-11 19:54:12 - Reportar infracción de las normas

razones de preferencias harina leudante, no es lo mismo que con levadura.la harina con levadura es la que se usa para hacer pizzas, panes calzones etc. la que tiene leudante se usa para hacer tortas, ñoquis etc Dijo layla55 el día 2013-05-11 19:53:39 - Reportar infracción de las normas

Harina Las recetas no fallan utilizando esta harina. Besos Dijo Silvina Salvo el día 2012-03-14 23:34:10 - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.