Tomate cubeteado Salsatí o el de puré de tomate Salsatí son ideales para preparar el tuco con cuerpo y consistencia, generalmente no resulta ácido y mantiene su color y aroma. Hace poco lanzo dos nuevos productos de tomate frito, uno con orégano y otro con un toque de queso, vienen un frascos de vidrio, hay que probarlos, a ver que tal.