kkiro64 |
Pregunta Cócteles de Maracuyá Saludos amigos y amigas, me encantaria saber preprarar algunos aperitivos con la Fruta de la Pasion, me ayudan?? gracias... Pedro desde Lima. Peru
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Maha |
Margarita...
...con fruta de la pasión, sustituye el zumo de limón por zumo de maracuyá, verás que delicia ;)
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mis-recetas |
Cócteles con la fruta de la pasión o maracuyá
El maracuyá o fruta de la pasión es muy jugosa y con un sabor agridulce que recuerda a la piña y a la guayaba, la hace ideal para preparar cócteles. Ya que según el país recibe un nombre diferente, te dejo las acepciones para tener presente a la hora de buscar recetas, en Colombia se llama "Curaba", en Ecuador "Tacso", en Venezuela "Parcha" y en Bolivia y Perú "Tumbo". Tenemos muchas recetas para preparar cócteles con esta deliciosa fruta, entre otros encontraras, Tentación de maracuyá, cóctel luna de miel, caipirinha de maracujá, cóctel serena pasión, brisa tropical, etc. Seguro encontraras varios que te agraden, saludos. Alicia
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gonvaro |
Correción Alicia sobre La Curcuba y el Maracuyá
Soy Colombiano, la curuba y la maracuyá son dos frutas distintas: La curuba se cultiva en lugares altos, templado-frios, y el maracuya por el contrario en pisos termicos calidos. La Curuba es nativa de la zona andina y se consume en Perú, Ecuador y zona tropical. El fruto es una baya ovoide de color amarillo cuando está maduro, tiene muchas semillas de color negro con pulpa anaranjada o amarilla, carnosa, suculenta y comestible. El sabor es suave, perfumado y algo ácido. Maracuyá es una fruta muy perfumada de forma ovoide y comestible, su pulpa es carnosa, gelatinosa y jugosa, tiene muchas semillas de color negro, de piel lisa y brillante se torna violeta o amarilla cuando madura. Se usa en cócteles, ponches, zumos, batidos, sorbetes, cremas y helados. hace 10 meses | |
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