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RIGODURAN
Pregunta

¿Cómo evitar que la carimañola explote?


CUANDO ESTOY FRITANDO CARIMAÑOLA DE YUCA EXPLOTA COMO HACER PARA QUE ESO NO SUCEDA.


hace más de 3 años
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mis-recetas
Carimañolas

Hola Rigo,

Aquí te acompaño una receta de cómo hacer la carimañola que espero resuelva tus dudas. Recetas de carimañolas costeras

Un saludo
Vicente
Equipo Mis Recetas Euroresidentes

hace más de 3 años | +0 / -0 | Reportar infracción de las normas

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CHEF RUIZ
Hola rigo

Que tal bueno cualquier receta esta bien solo es cuestion de comprobar las tecnicas a usat, en este caso para la carimañola el aceite debe estar a 150ª aprox, a fuego medio alto, si mantienes el fuego alto al freir por las caracteristicas de la yuca se rompera o explotara, trata de ver solo la correcion al elaborar la fritura y de ahi tendras la temperatura ideal, en lo personal prefiero una vez que el aceite esta caliente bajo la temperatura a fuego medio y con esto logras un dorado perfecto y que no explote, suerte

hace más de 3 años | +0 / -0 | Reportar infracción de las normas


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