Norali, aquí tienes algunas recetas con azafrán, algunas tienen muy buena pinta. En España, los platos más típicos con hebras de azafrán son los arroces y las Recetas de Paella. Con tres hebras tienes suficiente para una paella para 6 personas. Esperamos que encuentres una receta que te guste para tu azafrán (es muy valioso, tanto como el oro). Un saludo.

Norali, he encontrado una receta para ti, que seguro te encantará, ya que he visto que te chiflan con bizcochos, bizcochuelos, dulces y postres en general. Se trata del Bizcochuelo con azafrán.
Ingredientes que necesitas: - 2 huevos - 200 gramos de harina - 200 gramos de azúcar - 1 vaso de leche - 25 gramos de mantequilla - 1 taza pequeña de aceite de girasol o de oliva - 1 pizca de sal - 1 cta. de levadura - 3 ó 4 hebras de azafrán.

Me da apuro contrate a ti como se hace un bizcochuelo, veamos:
Se pone la leche al fuego en un cazo sin que llegue a hervir. Agregarle las hebras de azafrán y la mantequilla y disolverlas en la leche caliente.

Se baten los huevos y se agrega el azúcar. Combinar la levadura con la harina y sal y añadirlas a la mezcla de los huevos lentamente. Echar poco a poco la leche, continuar mezclando, lo mismo con el aceite.
Por último, se unta un molde con aceite, se echa la masa, y se introduue en el horno (precalentar a 150 grados). Empezar a 150 grados e ir subiendo hasta 180º cada cuarto de hora. Pasados 50 minutos comprobar si está hecho y desmoldar antes de servir.