Nuestros fines de semana suelen ser muy familiares - un par de días de sosiego para recuperarnos un poco de la semana anterior, prepararnos para la que viene, llevar a los niños a sus eventos deportivos, hacer la compra, supervisar los deberes y trabajar un rato, y poco mas.

La comida los sabados siempre es pescado. Voy a comprar al mercado todos los sabados por la mañana, y compro pescado fresco de temporada. Dependiendo de la temporada y de las recomendaciones de la pescadería. En función de lo que compre, hacemos pescados variados a la plancha, merluza rebozado, almejitas en salsa (especialidad de mi marido), bonito en escabeche o tomate, lenguado frito, gallo, caballa, salmón al horno..... Nos gusta acostumbrarles a los niños a tomar pescado y ellos saben que los sabados toca eso. La cena del sabado suele ser algo práctico - una pasta o pizza casera - salvo que tengamos invitados en cuyo caso puede que cae una fondue de queso (otra especialidad de mi marido) o una carne asada con algun postre ingles.

La comida de domingo suele ser algo mas elaborado - un arroz típico de esta zona, un cocido (mi suegra), pollo asado que es un gran favorito de los niños, cordero asado con patatas... Antes muchos domingos salíamos a comer fuera - en España es muy típico - pero este año con la crisis ya no hacemos eso. La comida del domingo es la mas larga de la semana, la acompañamos con vino (los adultos) y los niños coca cola u otro refresco, para postre fruta y/o helado, y a veces toca siesta después. O nos relajamos en el sofá para ver una película.

Y para cenar los domingos, algo muy sencillo porque la comida ha sido copiosa. Unas ensaladas, tostadas gratinadas, una tortilla... algo así.

Y el lunes, ya repuestos y dispuestos a afrontar la locura semanal de nuevo :)

Hay veces que los fines de semana me cogen muy cansada. Me apetece descansar y hago todo lo contrario que se hacía antaño (preparar grandes platos especiales).

Sí me coge menos cansada, los domingos hago un cocido madrileño. Hay veces que lo tengo hecho. Hay veces que compramos pollos asados ya hechos. Lo que si hago muchos es cocinar el jueves o el viernes para el fin de semana. Tengo preparadas cosas como un gran taped de ensaladilla rusa (en el frigo), un gran bizocho de chocolate (para desayunos y meriendas), una tortilla de patatas lo más gigante que puedo, etc.

Mi marido tiene la tradición muchos domingos de comprar o hacer churros. Es un desayuno familiar más relajado y que da la nota "festiva" del fin de semana familiar. Saludos

Ver: Ensaladilla Rusa, tambien, Cocido Madrileño y Churros o también Recetas de churros..

En mi tierra es típico tomar la paella el domingo, la paella valenciana. En mi caso, yo profiero hacer un arroz al horno, es un arroz más sencillo que a mi me encanta. También la noche del sábado hago siempre un agua de valencia. Quien no la conozca que la pruebe, realmente está deliciosa.
Ver Agua de Valencia y también, Paella típica de Valencia.

En mi caso me gusta preparar las pastas para el domingo y los sabados a la noche me encanta hacer pizzas caceras y por que no tamb. algun que otro postre delicioso como el budin de pan que es muy rico. saludos.
Ver Recetas de budín de pan.

YO nunca cocino en fin de semana, resulta que los sabados es oficial que mi esposito me invita a comer o salimos a comer con alguna de las familias o amigos, los domingos siempre vamos a la iglesia y saliendo tambien comemos fuera o tamien salimos con amigos o familia pues todos vamos a la misma iglesia entonces nos organizamos donde ir a comer, en caso de ira a casa de alguno compramos pollos o algo ya preparado :S jeje me facina la concina pero creo q es bueno tomarse un descanzo jeje

En mi casa los fines de semana, cuando vivian mis abuelos (italianos) los domingos nos reuníamos toda la familia (tías, tíos y primos) desde muy temprano para hacer los tallarines caseros, mi madre y tías preparaban la pasta y mi Nonna hacia el tuco (salsa de tomate para los tallarines), era toda una ceremonia y un momento muy alegre.
Primero se ponía la harina sobre la mesada de madera, se formaba la masa y después se pasaba por la maquina de fideos, se colgaban en perchas en el tender del lavadero y se dejan orear hasta el momento de cocerlos. mientras nos llegaban los aromas de la salsa que mi abuela preparaba.
La mesa era muy larga y llena de gente, todo con mucho cariño, mucha algarabía, hablaban muy fuerte, se me llena el corazón de emoción al recordarlo.
* Ver Tallarines (Taglietelle) y Salsa tuco

A veces comemos fuera, pero por problemas familiares pues tenemos a mi suegro en el hospital ya 2 años y vamos un dia mi cuñada y otro nosotros, entonces el domingo que tengo libre nos juntamos en casa y preparo un buen caldero con pescado del Mar Menor o un cocido de pava con pelotas, aparte de cositas de picotear, y como postres un arroz con leche delicioso acompañado de un flan amarmolado dulce, dulce, que hace mi marido ( lo único que hace, pues a él le gusta más comer), y si podemos pasamos todo el dia relajaditos y en buena compañia. AH y nos tomamos nuestro sorbete o cóctel de cava .La verdad es que cuando se es muy joven no se piensa tanto en las cosas pasadas, pero a mi edad me acuerdo mucho de cuando nos juntabamos todos, los que ya no están y lo pasabamos muy bien, y quiero que mis hijos el dia de mañana tengan el mismo buen recuerdo.
* Ver Caldero cartagenero; Cocido de pava con pelotas, Flan amarmolado y Sorbete de sandía al cava.

con todos los restos que tienes en la nevera,se hacen unos aperitivos delicisos y luego si quieres el arroz

PUES AQUI EN MEXICO BC SE USA MUCHO LOS DOMINGOS HACER CARNES ASADAS POLLO AL DISCO TACOS DE MANTARRAYA TACOS DE PESCADO CEVICHE PERO POR LO REGULAR LOS HOMBRES LO HACEN BUSCAMOS CUALQUIER PRETEXTO Y COOPERAMOS Y NOS JUNTAMOS AMIGOS O FAMILIARES SE ACOSTUMBRA TOMAR CERVEZA YA QUE AQUI HACE MUCHO CALOR PERO SI NO TENEMOS REUNION HAGO UN MENUDO O TORTAS FRIAS ALGO MUY LEVE TAMBIEN SALIMOS DE REPENTE A DESAYUNAR O COMPRAMOS PIZZA HAMBURGUSAS O POLLO FLAUTAS ES LO QUE SE USA AQUI