No lo sé. Me imagino que no tendrán el mismo carácter un carnívoro que un vegetariano. Ni tampoco alguien que bebe vino o alguien que toma zumos naturales. O un glotón que una persona austera. Desde luego lo que come una persona te puede decir mucho de ella. La sofisticación en el comer te puede decir también mucho.

Pero quizás también te puede decir mucho de la persona el cómo come, tanto o más que lo qué come.

Comer despacio, hablar, disfrutar la mesa, compartir sabores, preparar previamente una mesa agradable, encontrar la sensualidad de nuevos sabores, recrear una sobremesa, hacer romántica una comida, una cena.... todo eso te puede decir más de la persona con la que comes... etc.

Espero haberte dado alguna pista útil. Saludos.

Sí, creo que llevas razón. Te doy mi opinión sobre cada uno de los tipos de personas que citas:
- Románticas en la cocina: suelen prestarle mucha atención a los detalles, a las presentaciones, a la decoración de la mesa y todos los complementos Música, velas, siempre hay algún detalle). Se esfuerzan por ser originales, siempre con algún plato original, o incluso sofisticado... Tienen mucha importancia los aperitivos, los postres, los cócteles...
- Prácticas en la cocina: Aunque cocinen bien tienden a hacer recetas rápidas, prácticas, variadas... Utilizan alimentos ya preparados o precocinados. Quizás si son ahorradoras tienden a no desaprovechar nada, planificar bien los menús, los guisos, los platos que necesitan preparación. Suelen preocuparse por la salud.
- Modernas en la cocina: tienden a cambiar, innovar, probar platos nuevos, cocinas de diferentes países, también compran nuevos utensilios, su cocina está llena de aparatos (microondas, horno de última generación, thermomix, etc.)

Bueno, eso es lo que yo pienso de las personas románticas, prácticas y modernas en la cocina... jejeje.. si estáis de acuerdo, podríais decir de qué perfil sois :) :)