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Gianinna
Pregunta

¿Qué otros nombres recibe la manteca?


Vivo en EEUU y no he podido encontrar la manteca, así me pueden ayudar y decir con qué nombre la puedo encontrar o con qué la puedo reemplazar? Gracias


hace más de 1 año
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mis-recetas
Manteca, mantequilla o butter
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Gianina, en EEUU la manteca o mantequilla se llama 'butter', pero debes buscar la que está hecha con leche de vaca, encontraras que es la más parecida en sabor a la manteca que conoces.

La manteca es lo mismo que la mantequilla (como bien te ha indicado Esther, por ejemplo aquí en España se llama así), se obtiene de batir la nata de la leche, es decir que es muy fácil de hacer en casa. Bastará que batas la nata con una cuchara, preferentemente de madera hasta montarla y después seguís batiendo hasta que quede con la consistencia de la manteca. Puedes darle forma con un molde rectangular, parecido a las mantecas o mantequillas comerciales para que sea más bonita en el momento de consumirla.

Espero encuentres la manteca o te animes a prepararla en casa, un saludo:
Alicia
Equipo Mis Recetas Euroresidentes

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alix

si como dicen la manteca se conoce en otros lugares en México se conoce como mantequilla y en Estados Unidos butter

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alix

si como dicen la manteca se conoce en otros lugares en México se conoce como mantequilla y en Estados Unidos butter

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montse-2009
MANTECA

AQUI EN ESPAÑA SE DICE MANTEQUILLA

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