GRACIAS,POR COMPARTIR SUS COSTUMBRES. FELIZ AÑO QUE EL 2009 SEA DE LO MEJOR.

Creo que en España la cena fin de año es mucho menos familiar que la de Nochebuena. De hecho mucha gente sale a cenar fuera, a restaurantes, salas de fiestas, hoteles, incluso discotecas, para celebrar con amigos la despedida de año y la entrada del año nuevo.

Diría que en una cena de nochevieja no pueden faltar champán (cava catalán en España) y las uvas. Brindar y expresar buenos deseos y ocmer las 12 uvas de la buena suerte coincidiendo con las doce campanadas de entrada de año nuevo.

Mientras que en la cena de nochebuena hay platos tradicionales en la cena de nochevieja suele haber más platos sofisticados y originales. Alguna entrada con caviar, marisco y platos especiales de carne o pescado, con algún punto de sofisticación. A veces se recurre a la receta de algún plato de algún chef o restaurante con fama y se intenta sorprender a los invitados.

También es muy común para los que se quedan en casa hacer una cena complementaria a la de Nochevieja. Por ejemplo si se preparó carne en una, se hace pescado en otra. O tipos de postres, etc.

Bueno, eso es lo que puedo decir. En mi caso salimos fuera, pero estoy segura que otras colegas nos dirán su menús de nochevieja....