Chile foig-hindu, chile piquin y lemocchili

el chile foig-hindu (la pincante india,en español)es de india y se usa para hacer los picantes mas fuertes de asia.

El chile piquin

es de mexico-USA y es el chile mas pincante del mundo, se usa para las salsas mas picantes de america y los platillos mas fuertes del mundo

lemocchili de Italia (chile ardiente en español)se usa para condimentar y enchilar las pizzas mas picantes. Para los que aman el chile, gracias (Enchilense)

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para mi que soy de Costa Rica y he ido a México y he visto los dos, el habanero y el panameño son el mismo, si no busca habanero como imagen y lo vera.

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Recién estuve en Méjico y recibí un consejo, hay que probar el chile más fuerte y después lo que viene es más fácil. Creo que hay chiles iguales pero con distinto nombre. creo que el chile Panameño es el habanero mejicano. Si alguien tiene la información me la puede dar.

Remitido por e-mail por: JOSÉ RAMÓN

La verdad para mi el chile mas picante es el La Mengambrea tiene para usted el chile (pimiento, ají) más picante del mundo. El habanero alcanza entre 80 y 300 mil unidades Scoville, a veces más. la pareja de científicos y criadores ingleses Joy y Michael Michaud han producido el chile más picante del mundo. Partieron de una variedad de chile de Bangladesh conocida como "Naga Morich" y, después de un proceso de cría y selección, obtuvieron una nueva variedad, que nombraron "Dorset Naga":alcanza las 923 mil unidades Scoville, y ya ha sido aceptado para su inclusión en el libro de récords Guinness.

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el chile mas picante del mundo es un chile hindu llamado chile fantasma (Bhut Jolokia). es mas picante que el habanero.el chile fantasma tiene mas de 1,000,000 de unidades de picor. http://www.mty.itesm.mx/dhcs/deptos/co/co95-832/proy_2007_S1/donchile/10_mas_picosos.htm

habanero?? jajajaja el chile mas picante se llama buth jolokia, cultivado en la india el cual alcanzo el millon scoville..saludos..

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Creo que no han probado el chile cobanero de Guatemala. Incluso los simpson lo comprobaron. saludos. jejejeje

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Aqui, les comento sobre los chiles más picantes del arte culinario, por supuesto el mas popular El Habanero, de 300.000 a 500.000 de escala Scoville, su origen Mexico, el segundo el Kumataka Japonés entre 125.0 a 150.0 de la escala, el tercero El Ojo de Ave (India), de 100.0 a 125.0 igual a el Cayenne, (México), El Rocoto (Peruano) este es espectacular, su escala se puede discutir, por según donde se cultive se hace más o menos picante, pero es de verdad picante, me atrevo a decir que esta entre 125.0 a 150, algunos estudios lo clasifican más bajo, en fin los chiles Mexicanos son los Papa de chiles, por que pican fuertemente pero no matan, ahora a los que les gusta el picante como After Death, mis respetos, pero yo me quedo con el Guajillo, Pequin, Tepin, Mirasol, Ginnie, Habanero, jalapeno, Morita, Puya, El Putapario (Argentino), etc, etc, etc, estos son picantes de respeto, pero tienen mucho sabor y al combinarlos, el aroma y el sabor de los platos, en especial carnes y aves, asadas ni hablar... Aqui les dejo esta nota y espero encontrar alguien que me pueda hacer crecer mas mis conocimientos en este arte de los chiles, ya que son arte de mi tiempo de ocio y es una muy agradable afición. Gracias a todos en especial a mi amiga Lupita, la resposable de despertar esta inquietud de escribir para Uds. gracias amiga... Pasen un Feliz Dia de Accion de Gracias,