Cabecera Mis Recetas Euroresidentes
- quiero registrarme - he olvidado mi contraseña - nuestros usuarios - novedades



Envia_receta
Blog de Mis Recetas

Mis Recetas - Comunidad: Debates

Ahorrar-dinero

Tema del debate:

Cómo superar la crisis económica (ahorrar en cocina y alimentación)

Autor: Recetas-Consum

La crisis económica está afectando prácticamente a todos los países del mundo, a unos más y a otros menos; y creo que sería bueno reunir ideas para ahorrar y poder afrontar a nivel personal cualquier eventualidad negativa que nos pueda traer esta crisis, algún miembro de la familia sin trabajo, afrontar pagos inesperados, etc.). Estas son mis ideas para ahorrar en el capítulo de alimentación:

  1. Planificar bien las compras diarias, semanales... elaborando un menú para cada día y sin recurrir a la compra improvisada de alimentos que posteriormente no podamos aprovechar al máximo.
  2. Utilizar productos de temporada, son más baratos y más sanos Planificar menús diarios equilibrados con productos de temporada (son más baratos, más frescos y más saludables)
  3. Buscar recetas baratas. Seleccionar buenas recetas de alimentos que no sean caros. Las comidas pueden ser igual de ricas (o incluso mejores) que las que llevan ingredientes caros). Hay recetas económica y muy baratas que son deliciosas. (Nota añadida: Ver recetas baratas)
  4. Controlar y comparar los precios de los alimentos. Chequear los precios de los ingredientes de tu lista de compra habitual en varios establecimientos comerciales y calcular el ahorro. En el caso de los precios difieran al alza o a la baja dependiendo de los alimentos, dividir la lista de compra en dos o más establecimientos.
  5. Conservar los alimentos apropiadamente. Congelar aquellos alimentos que puedan pasarse de fecha o no vayan a ser aprovechados por motivos inesperados o fortuitos.
  6. Aprovechar las sobras para hacer nuevos platos. Buscar recetas para las sobras de comidas. Algunos de los mejores platos se hacen con sobras (croquetas, lasañas, canelones, rellenos, migas, ropa vieja etc.). Prácticamente hay recetas para todas las sobras. (Nota añadida, ver: recetas de sobras)
  7. Habitos de comida racionales y no compulsivos. Mejorar nuestros hábitos saludables de comida. General mente esto lleva consigo ahorros muy sustanciales de gasto. Por ejemplo, masticando bien y más lentamente se digiere mejor y se come menos. Por ejemplo, evitando golosinas fuera de las horas de comida o evitando una ingestión de azúcares excesiva.
  8. Reducir el gasto innecesario en comida. Analizar bien nuestro gasto en comida. Podemos llevarnos sorpresas y darnos cuenta de que gastamos muchos dinero en productos en absoluto necesarios para llevar una buena alimentación. Prescindir de ellos puede generar un ahorro notable y mejorar nuestra salud.
  9. Llevar una contabilidad. Llevar una pequeña contabilidad con nuestros gastos semanales en cocina. Nos animará ver que somos capaces de mejorar nuestra alimentación y ahorrar.
  10. Analizar e indentificar buenas ofertas. Tener una buena información de ofertas (pero no caer en sus trampas: comprar más de lo que se necesita o comprar cosas realmente innecesarias).
  11. Prescindir de caprichos caros innecesarios. Tener disciplina para prescindir de caprichos ocasionales que quizás no sean tan necesarios si sabemos planificar nuestras comidas con platos variados, originales y no por ello caros.
  12. Mejorar nuestras técnicas de cocina, aumentado le rendimiento de lo que hacemos y evitando derroches innecesarios. Recuerda por ejemplo que en muchos casos, los alimentos frescos o menos cocinados son más saludables y nutritivos. Aprende a cocinar evitando excesos de grasas o de técnicas de cocina poco saludables.

Debates relacionados: Comer barato


Preguntas y debates relacionados




Envia-comentario
Mis_recetas Volver a lo casero

Hola, mi teoria es lo que no se gasta en comida, se gasta en remedios especialmente cuando hay chicos pequeños se pueden restringir algunas cosas, pero nunca la leche y las frutas, en casa ya quedamos solamente tres grandes, pero mi hija con sus cuatro hijos viven cruzando el patio y aunque no es necesario gracias a Dios, siempre cocino un poco más porque seguro les gusta lo que hice. Hay que volver a lo casero auenque lleva un poco más de tiempo.

En Argentina todos los alimentos han aumentado muchísimo, así que a desembolsar la Pastalinda y hacer los fideos caseros, porque hay baratos en el mercado pero son los incomibles,las tapas de empanadas, de las tartas.

Aprovechar las frutas y verduras de estación para hacer mermeladas y conservas, que a su vez se utilizan para rellenos de tortas, panqueques, tartas saladas.

No se puede ahorrar en la carne, es preferible comprar un buen churrasco tierno que un kg duro. Es todo un arte, comer rico, sano, agradable al gusto a la vista, todos los días, gracias a Dios que podemos hacerlo!!!

Remitido por correo (usuario anónimo)

Dijo mis-recetas el día 2009-06-13 11:52:14 UTC - Reportar infracción de las normas
Percebes Ir a comprar con el estómago lleno

Sí que es muy buena idea, buen truco, amiga. Yo creo que las veces que he ido al super o hiper recien comida he comprado mucho menos.

Dijo rosalia el día 2009-05-28 16:34:39 UTC - Reportar infracción de las normas
M_us_tulipanes Compras mensuales y semanales

Yo tambien pienso que las compras mensuales son un atraso, se gasta más. Yo suelo ir una vez por semana y por supuesto a las marcas blancas. Un buen consejo que por lo menos a mi me sirve es ir después de comer, con el estómago lleno.

lo cierto es que ya no podemos ni comer a gusto....

Dijo patata el día 2009-05-23 14:52:50 UTC - Reportar infracción de las normas
M_us_tulipanes Consejos

hola, como consejos son estupendos, de hecho los voy a seguir, pero lo que hace falta es un trabajo...

Dijo patata el día 2009-05-23 14:46:22 UTC - Reportar infracción de las normas
Alicia En tiempos de crisis: Ahorrar en los gastos de la compra

Un tema difícil pues dependerá de los hábitos alimenticios de cada uno, la cantidad de personas que viven en la casa, si todos comen lo mismo, etc. pero algo se puede mejorar, por ejemplo en la compra.

En mi caso la compra mensual no me agrada, al final tengo que salir cada semana a comprar las alimentos frescos y termino gastando más que si compro de forma semanal.

Si me organizo bien puedo comprar hasta cada 15 días, bueno es cierto solo somos dos y eso hace todo más fácil. Voy al mercado una vez por semana y si necesito algo más paro en el Super camino a casa. La calidad y precio de los productos dependerá del lugar donde compres, no es lo mismo la verdura y fruta del super que la del mercado, no solo en el precio, sino en el sabor y lo fresca que es la que venden en los mercados.

Las marcas blancas también ayudan un montón a bajar los gastos, yo los compro para los artículos de perfumería, artículos de limpieza y para la lavadora.

Pero lo que no cambio es la compra del embutido, voy al mejor lugar y compro el mejor, es decir que prefiero gastar en eso y no en otras cosas.

Dijo Guachitos el día 2009-01-21 16:17:35 UTC - Reportar infracción de las normas
Familia Pasar tiempo en cocina y trabajar bastante los platos

Yo creo que se puede ahorrar mucho si se pasa tiempo en la cocina y en la compra. Estoy "en paro" y con pocas posibilidades de encontrar un empleo si no me reciclo, asi que paso mucho tiempo en casa reciclándome y de amo de casa. Trabajar bien un menú del día puede ahorrar mucho dinero. Ir a comprar diariamnete, tener los precios en la cabeza, saber claramente lo que vas a ha hacer, proponerte no tirar nada. Etc. Yo el mes de noviembre pasado llegue a gastarme la mitad de lo gastaba en octubre, creo que mis hijos incluso comieron mucho más sano y mejor, ahora, me lo trabajé a base de bien. Lo mejor es que al final adquieres unas rutinas y te es más fácil ahorrar y hacer buenos platos. Un saludo y enhorabuena por el post es muy bueno.

Dijo agustino el día 2009-01-21 09:08:37 UTC - Reportar infracción de las normas
Mis_recetas Consejos para superar la crisis

Estos son buenos consejos para menorar los gastos ya que la comida consume mas gastos de cada hogar verdad?

(respuesta remitida por correo)

Dijo mis-recetas el día 2008-12-31 08:39:16 UTC - Reportar infracción de las normas


Necesitas estar logado para comentar.



¿Quieres añadir una encuesta a este debate?
Búsqueda personalizada

© 2010 Euroresidentes España Spain | ItyIs Siglo XXI | Aviso Legal | Contacto
Cpm-logo