
Uvas de fin de año
Autor: estherMe gustaría saber las formas que tenéis de presentar las uvas de fin de año, si las ponéis en bolsitas, en vasitos, peladas, en platitos, o alguna manera original, yo este año he cogido la del catálogo que os enseñe este verano.
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El origen de la costumbre de tomar las uvas fin de
El origen de las uvas tiene que ver con Alicante y su comarca del Vinalopó, la mayor productora de uva de mesa en el mes de diciembre de toda Europa. La uva del Vinalopó es producto del mayor ingenio por parte de los agricultores que inventaron ponerle una bolsita protectora que, aparte de salvaguardar la uva de plagas, pájaros y otras agresiones, le retarda considerablemente la maduración. Pues bien, a principios del siglo pasado (creo que en 1909) uva una cosecha excepcional de uva en el Vinalopó y las ingeniosas mentes de esta comarca, aparte de la bolsa, empezaron a difundir (con el boca a boca (oreja) de aquella época) que comer doce uvas con las últimas doce campanadas traía suerte. Esta "escenificación" fue ganando peso, junto con el hecho de que hasta el mismo rey Alfonso XIII reforzó la costumbre uniéndose con los madrileños en la Nochevieja de 1930 en la Puerta del Sol. Según tengo entendido esta costumbre se ha ido extendiendo a otros países Europa y de América Latina ya que, aparte de muy simpática es muy saludable. Las uvas, aportan taninos y azúcares (que dan energía para una noche larga y festiva) y propician una buena entrada de año nuevo. Saludos. Luis. Dijo Recetas-Consum el día 2008-12-29 09:55:08 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Uvas deliciosas
Damos el enlace de la receta de Meme UVAS DELICIOSAS que ha publicado recientemente y suponemos de interés en este debate. Dijo mis-recetas el día 2008-12-29 09:34:48 UTC - Reportar infracción de las normas |
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wow
Pues se me ocurre en este momento que una forma original seria tipo brocheta, en Mexico últimamente se venden brochetas de frutas y malvaviscos bañados con chocolate, asi que tal vez sería buena idea poner las uvas en una brocheta y bañarlas en chocolate, no es tan complicado al comer pues como son jugosas y no secas corren fácilmente en el palito, o deplano se puede morder directo la uva y el toque del chocolate le da un sabor genial...mmm Creo que propondré esta idea en casa jeje SALUDOS ESTHER DTB Dijo Meme el día 2008-12-26 20:21:38 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Servilletas
Hola. Yo las pongo en unas servilletas para celebraciones y luego hago como una bolsita y cierro con un lazo rojo, dorado o plateado, dependiendo del color de las servilletas. Así cada uno/a lo puede tener en la mano cuando llegue la hora. Y si quieren quitar las pepitas antes (mis hijos por ejemplo), pues se la abren, las quitan, y vuelven a cerrarlas. Por cierto, me parece una tradición super divertida - en Inglaterra no se hace - y todavía después de 20 años, soy incapaz de tomarmelas todas por la risa que me entra. ¡Es una excelente forma de empezar el año! Dijo Becky el día 2008-12-17 16:05:39 UTC - Reportar infracción de las normas |
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