ESPECIALIDADES DE CADA CIUDAD

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ESPECIALIDADES DE CADA CIUDAD

Autor: NORALI

ME GUSTARIA SABER QUE ESPECIALIDAD RECOMENDARIAS DE TU CIUDAD, ESO QUE ACONSEJARIAS QUE NO DEBEN PERDERCE POR NADA AL VISITARLA.

YO VIVI EN MAR DEL PLATA, ARGENTINA Y EL QUE PASE A VISITARLA NO DEBE DEJAR DE PROBAR LAS CAZUELAS DE MARISCON , LOS CORNALITOS QUE SON UNOS PESCADITOS REBOZADOS POR HARINA Y FRITOS,LAS RABAS Y UN MONTON DE VARIEDADES DE PESCADOS Y MARISCOS FRESCOS. NOSOTROS TENEMOS PUERTO Y CADA MAÑANA LAS LANCHITAS AMARILLAS TAN CARACTERISTICAS DE LA CIUDAD, TRAEN TODO RECIEN SACADO DEL MAR.

OTRA DE LAS ESPECIALIDADES SON EL PAN Y LAS FACTURAS, NO SE LA RAZON PERO EN NINGUN LADO ENCUENTRO UNAS MEJOR, PARA DAR MAS DATOS SI ALGUNA VEZ NOS VISITAS NO TE PODES IR SIN PROBAR LAS MEDIALUNAS DE PIAZZA O DE LA CONFITERIA BOSTON DE LA COSTA, ACOMPAÑADAS DE UN BUEN CAFECITO O TE, MIRANDO EL MAR....ESO SI ES VIDA!!!!

Que rico!!!!

Si van a Guayaquil, Ecuador no se pueden ir sin probar las famosas cangrejadas (preparadas con cangrejos de rio). Se acompañan con una rica salsa de cebolla y aji y cerveza bien fria.

Dijo Tannya Lo Iacono el día 2008-12-17 23:59:03 UTC - Reportar infracción de las normas

COMIDA UMMMMMMM

SOY DE OAXACA, MEXICO, Y EL PLATILLO MAS RICO QUE TE PUEDO RECOMENDAR, SON: LAS TLAYUDAS DEBERIAS PROBARLAS Y EL PAN QUE SE LLAMA HOJALDRAS NO SON COMO CAMPECHANAS, SON MAS RICAS, HAY MUCHA VARIEDAD.

Dijo TRISTANIA el día 2008-12-10 20:13:28 UTC - Reportar infracción de las normas

Especialidades de Alicante

En realidad es mi ciudad adoptiva, pero os cuento las especialidades porque llevo ya mas de 20 años aquí....

La especialidad de Alicante son los deliciosos arroces - de pescado o a banda en la costa y de magro y verduras en el interior. Durante la Guerra Civil en España la gente de Alicante hacían trueque con la gente de Valencia donde había muchos campos de arroz - verdura/pescado/carne por arroz. Por eso hay tantas variedades en esta zona de España. Así que todo visitante tiene como obligado ir a tomarse un arroz.

Otra cosa típica de aquí es el turrón en invierno y los helados en verano. Ambos dulces se hacen en un pueblo cerca de Alicante que se llama Jijona, en la montaña.

Se toma también mucho mojama (atún desecado) y hueva (huevos de pescado desecados) - aunque debo confesar que, al asombro de mis amigos alicantinos, marido e incluso mis hijos, todavía no les veo la gracia pues me saben mucho a mar. Pero son típicos, se sirven en los restaurantes con almendras fritas y se deben probar.

Se toma mucho marisco y pescado de la bahía. También "cocas" que son salados con base como de pizza y arriba llevan morcilla, pimientos, sardinas, tomate frito... según. En las fiestas locales se toma "la coca toñina" que es como una empanada de masa fina con ligera aroma a anis, que lleva dentro atún, cebolla y piñones. Está buenísima.

En cuanto a bebidas, hay varias bodegas en Alicante que producen vino blanco, vino dulce - mistela - y vino tinto. También un licor de hierbas de la montaña que está muy bueno y se toma después de las comidas.

Y si me acuerdo de mas cosas, ya las iré poniendo. ¡Viva Alacant!

Dijo Becky el día 2008-12-05 14:33:01 UTC - Reportar infracción de las normas

Especialidades gastronómicas en Madrid

Llevo muchos años viviendo en Madrid y creo que lo mejor es que se puede encontrar de todo lo que se come bueno en España. Hay excelentes marisquerías gallegas, magnífica cocina vasca, pescados y mariscos del norte y del sur, carnes castellanas y de la cornisa norte. Y puedes comerte desde una ensaimada mallorquina a un queso cabrales...

No obstante, y pensando en Madrid creo que hay dos cosas que hay que probar: el cocido madrileño y los callos. Quizás sean las dos cosas más castizas de Madrid. El primero aunque lo propio sería tomarlo en Lardy, es mejor el estilo "La Bola". Y mi pareja diría que hay que tomar unos huevos estrellados de Lucio...

Hacer una guía de sitios de tapas y buenos restaurantes de Madrid sería interminable. Pero llegaríamos a la conclusión, de que los mejores sitios ofrecen cocina y productos que no son de Madrid.

Dijo Beatriz el día 2008-12-05 14:21:12 UTC - Reportar infracción de las normas

Como me pude olvidar!!!!

Porsupuesto que nadie se va de Mar del Plata sin su caja y cantidad extra para regalar, de Alfajores y conitos HAVANNA.

Dijo NORALI el día 2008-12-05 13:59:14 UTC - Reportar infracción de las normas

Especialidades en Murcia

Murcia (sureste de España) tiene unas tapas buenísimas y hay zonas de tapeo en las que se pueden degustar cientos de tapas. Algunas tapas tienen nombres muy singulares (el matrimonio, los amariconaos, etc. Ir de tapas es todo un espectáculo en Murcia. La mejor tapa para mi es la ensaladilla rusa y los embutidos murcianos. hay algunas mucho más elaboradas. Por ejemplo, el pulpo murciano es una exquisitez.

Pero mi lista irrenunciable de cosas que hay que probar en Murcia es la siguiente: Pasteles de Carne (es un pastel de hojaldre con un relleno de carnes, huevo, etc), exquisito. Pastel de Cierva (muy original con mezcla dulce y salada), verduras (de la huerta murciana hechas de mil formas, insuperables), arroces y pescados y mariscos del Mar Menor (increíbles) y de postres, los paparajotes (una hoja de limón rebozada que está sublime). Me olvido y renuncio a poner muchas cosas: la pata de cabrito, el cordero murciano, etc. etc. Bueno, espero que os haya abierto el apetito.. Y el caso es que ahora yo estoy en Madrid, hay que jo...

Dijo María Dolores el día 2008-12-05 13:39:42 UTC - Reportar infracción de las normas

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