Mis Recetas - Comunidad: Debates
Tema del debate:
La mejor receta de ceviche
Autor: peruanaEn mi país el ceviche (o cebiche) es el plato nacional por excelencia. Hay muchas clases de ceviches y casi -como la pizza- se está convirtiendo en un plato mundial con muchas formas de hacerlo. Por esta razón creo que estaría muy bien un debate sobre las formas de hacer el ceviche, sus distintas recetas, modos de hacerlo, tipos de pescados, etc. Creo que entre todos también aquí podemos aproximarnos al mejor ceviche del mundo (peruano, por supuesto). Gracias a todos los que aporten su opinión.
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Cebiches, (ceviche, sebiche,seviche..)
Soy un adicto al cebiche peruano pero por supuesto que es 100% peruano, el cebiche al estilo peruano. Sin embargo desde la antigüedad la forma de preparar y preservar carnes o pescados variaban segun el area geografica. Existen otras clases de cebiches,(ceviche, sebiche,seviche) que no desmerecen su preparación ni sabor. Recuerden que el limon es de origen arabico, asi que solo son formas de preparación las que han variado y mejorado a través del tiempo. (remitido por correo) Dijo mis-recetas el día 2009-11-15 21:54:26 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Cebiche 100% peruano
hola soy peruana y estoy fascinada con nuestro plato 100% peruano y claro orgullosa de ser del peru ah claro que el ceviche no es el unico plato peruano conocido por el mundo hee ojo con eso. (remitido por correo) Dijo mis-recetas el día 2009-08-18 16:33:56 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Hola
Me gusta mucho el cebiche peruano pero no puedo dejar a un lado el cebiche ecuatoriano. Pronto pondre la receta. |
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Recetas de cebiche (o ceviche)
Para los que no conozcan la receta de cebiche, pueden ver las Recetas de cebiche de Mis recetas. Dijo peruana el día 2008-11-08 13:46:36 UTC - Reportar infracción de las normas |
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