El año pasado para salir del menú tradicional de pavo relleno y prepare el “Lomo de cerdo con ciruelas” que salió increíble, esta en mi recetario, eso fue de segundo plato con puré de manzanas y puré de batatas. Como entrada: Lengua a la vinagreta, canapés festivos de varios sabores, aspics de tomates y langostinos y unos huevos rellenos de pate. De postre una copa helada, el pan dulce, los turrones, los higos turcos, etc.

Nota añadida: Lomo de cerdo con ciruelas

Fue cordero al horno,turrones y los patisets de boniato que me vuelven loca.

Plato de jamón y queso; foie-gras con la cebolla caramelizada; los canapes de salmón con huevas de trucha (negras); cochinillo con patatas al horno...