Nosotros recordamos a nuestros antepasados preparamos los altares con las fotos de nuestros muertos, se adorna con flores, se prenden las velas, se prepara la comida que más le gustaba al difunto y se deja toda la noche por que se cree que regresaran a casa.

A la mañana se reza en el altar y luego se sirve la comida en el almuerzo, luego vamos todos al cementerio y se llevan las flores y ofrendas del altar, luego al regresar a casa vienen de visita los amigos del difunto para recordarle. En mi casa como mi tía abuela esta muy vieja, nos quedamos en casa, luego vamos al cementerio un ratito, pero la mayoría va al cementerio temprano, comen allí, algunos llevan la guitarra y cantan canciones populares.

En la calle se venden los “Angelitos” dulces que representa la tradición de entregar dulces a todos los niños por parte de los padres que perdieron un niño, otro plato típico del Día de los Muertos son roscas de muertos con miel y panes dulces

Hace un par de años visite Guatemala con unos amigos, por invitación de otro amigo, coincidió con el Día de los Muertos; en Guatemala la gente celebra la muerta como una puerta hacia una vida mejor. Nuestro amigo nos llevo hasta el cementerio donde vivimos de primera mano sus costumbres. Cada familia se reunía alrededor de las tumbas de sus antepasados, llevaban ofrendas como flores, pinos (como los de navidad), se encendían velas y comían platos deliciosos como una gran fiesta: no puede faltar el fiambre tradicional, fiambre colorado y blanco, algunos llevan otros platos como verduras en escabeche, empanadas de ayote, molletes rellenos, garbanzos, jocotes en miel, etc. mientras se le cuenta al difunto que paso durante el año en la familia, nacimientos, etc. Fue toda una experiencia.

Nota Añadida: Receta de Fiambre Guatemalteco

Esther refiriéndose al Día de los difuntos, abrió un debate sobre la receta típica de Barcelona, los panellets, estos son unos dulces que se hacen junto a boniatos al horno y castañas para celebrar el Día de Todos los Santos.

Para aquellos que les interese pinchar en Panellets del Día de Todos los Santos