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Mis Recetas - Comunidad : Debates

Tapas

Tema del debate:

Las tapas en el mundo: las mejores de tu país

Autor: latino

Las tapas es una forma de degustar la comida española muy típica y conocida en todo el mundo.

En América Latina reciben nombres diferentes: Veamos, para empezar en España las tapas también son conocidas como aperitivos y pinchos.

  • En México se les llaman botanas, antojitos.
  • En Venezuela: pasapalos,
  • En Colombia: pasabocas.
  • En El Salvador: boquitas.
  • En Argentina: copetín.
  • En Chile: picoteo,
  • y en Perú: piqueo.

Esto que yo sepa por lo que podido averiguar.

Me gustaría debatir cuáles son las mejores tapas (pinchos, bocaditos, picadas, salgadinhos, antojitos, botanas, pasapalos, pasabocas, boquitas... ) de tu país.

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Ico-comment 6 comentarios
Avatardefecto2

Aparte de las nombradas antes por Melinda, hay otras mas regionales. En Canarias, mi tierra tenemos las papas con mojo, mejillones a la plancha con mojo y lapas, quesos variados, aceitunas aliñadas, etc

Dijo wandalisa el día 2011-01-10 12:20:27 UTC - Reportar infracción de las normas
Ralli España, provincia de Granada

Aquí la tapa es gentileza de la casa,(son gratis) ir de tapas en Granada es... (no hay palabras) Cada barrio, cada pueblo, por pequeño que sea tiene su ruta de la tapa, sus especialidades, y hasta grandes concursos. De tapas puedes encontrar desde los platos mas tradicionales hasta los mas innovadores, tapas de diseño. Los bares compiten en cantidad, calidad, variedad, diseño, especialidades... "de tapas en Granada" buen titulo para una enciclopedia o una tesis doctoral.

Dijo karmelilla_gr el día 2010-03-11 10:56:36 UTC - Reportar infracción de las normas
100_4053 Tapas

Algunas de las tapas que yo conozco, son estas, aunque hay muchisimas, y yo creo que nos faltaria sitio para ponerlas todas. Caracoles picantes, a la riojana, chupaeros, con jamón y hierbavuena, berenjenas de todas clases, callos, croquetas de todos los sabores, ensaladillas desde la rusa hasta la de marisco, toda clase de mejillones, anchoas de mil maneras, calamares fritos, a la plancha, es salsa verde , con tomate y más, bacalao frito, rebozado , con salsas, etc..las patatAS a la brava, de la que hay un sinfin de variantes, morcillas en todas maneras de cocinarlas, nuestro maravilloso jamón, las tortillas, la más famosa la de patatas, los montaditos de lomo, con muchas variantes y toda clase de pinchos, el pulpo en todas sus versiones, el queso que hay innumerables clases, las almendras fritas, las banderillas, aceitunas de todas las clases, las gambas, etc,....... es que son tantas y tan buenas. Se nota que me gustan las tapas. besos.

Dijo penchi briones garcia el día 2009-07-12 20:12:29 UTC - Reportar infracción de las normas
Mis_recetas Hola Latino:

En la sección de Preguntas y dudas de la comunidad, hay una pregunta que se relaciona con tu propuesta de debate, habla de los mejores entrantes en cada país; y los usuarios cuentan como se llamaban los aperitivos en su país y muchos de ellos incluyen sus propuesta

Ver Los mejores entrantes: aperitivos, canapés, tapas, pinchos, bocalliditos, montaditos, platillos, etc.

Dijo mis-recetas el día 2009-07-10 07:11:54 UTC - Reportar infracción de las normas
Tompudo Mexico pais de antojitos

En Mexico es muy comun pedir antes de comer un plato al centro de mesa cuando se va a un restaurante que puede ser de: frijolitos con totopos, chicharron de puerco con guacamole, quesadillitas surtidas, picaditas y sopesitos, queso fundido con chistorra o hongos, panuchos, tostaditas, taquitos surtidos, entre otros. Cuando vas a fiestas es muy comun tener de botana cacahuates, en todas sus presentaciones..adobados, salados, mezclados, japoneses, con limon, enchilados o enteros para pelar, chicharrones y totopos con diferentes tipos de salsas y platos de quesos con carnes frias.

En caso de tener una cena en casa es mas comun preparar dips dulces y salados acompañados ta sea de frituras o de verduras frescas picadas como zanahoria, jicama y apio.

Y de plano si andas en la calle y tienes antojo de algo toda la VItamina "T"....Tamales, Tacos, Tostadas, Tlacoyos,Tortas.

Hay tambien puestos de antojitos dulces (postres) y son: arroz con leche, buñuelos, flanes, Jericallas, fresas con crema, gelatina con rompope, chongos zamoranos, frutas cristalizadas como limon, naranja, higos, tejocotes, camote, tuna, asitron, chilacayote, palanquetas, dulces de coco, dulces de leche, tamarindos, obleas y algodon de azucar.

CREO QUE SOMOS ANTOJADIZOS JAJAJAJA NI YO SABIA QUE CONOCIA TANTOS NOMBRES JAJAJAJA

Dijo Meme el día 2009-07-10 02:13:26 UTC - Reportar infracción de las normas
Montiboli-emperador__33_ Tapas más típicas de España

Dejando al margen los pinchos del norte de España (es todo un mundo) voy a comentaros las tapas de España que creo son las más conocidas en el extranjero. Serían estas: patatas bravas, tortilla de patatas, ensaladilla, croquetas, montaditos, jamón serrano, embutidos, buñuelos, calamares (fritos, a la romana...), callos, champiñones o gambas al ajillo, anchoas... Quizás me dejo un montón, pero esto es lo que se me ocurre.

Dijo Melinda el día 2009-07-10 02:08:38 UTC - Reportar infracción de las normas


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