
Las mejores cerezas
Autor: Recetas-ConsumEs temporada de cerezas, a mi es una fruta que me encanta y acabo de tener una discusión sobre las mejores cerezas de España. Yo sinceramente creía que se producían en Alicante, en la zona de la montaña alicantina (La Marina). Al parecer el asunto no está tan claro. Si alguien tiene información me gustaría contrastarla. Por cierto este año es la mejor cosecha de cerezas que yo recuerde (también se lo he preguntado a personas mayores y opinan lo mismo) en cantidad y calidad. Están buenísimas. Me estoy hinchando a comprar y comer recetas y no descarto hacer recetas y conservas. Ideas para esto también son bienvenidas.
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las cerezas del Valle del Jerte: propiedades y cualidades
En este programa de RTVE podéis enteraros de algunas cosas interesantes interesantes sobre las Cerezas del valle del Jerte Dijo ferran el día 2009-06-26 15:46:22 UTC - Reportar infracción de las normas |
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VALLE DEL JERTE
Las he probado en varios sitios, pero para mi las mas jugosa y dulces son las del VALLE DEL JERTE. Dijo penchi briones garcia el día 2009-06-20 13:32:51 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Recetas de cerezas
Habéis publicado muchas recetas de cerezas (pasteles, tartas, dulces..), incluso para hacer aguardiente o licor de cerezas y conservarlas en almíbar. Como es un buen año de cerezas, quizás os sean útiles. Todas las publicadas están aquí: RECETAS DE CEREZAS. Dijo mis-recetas el día 2009-06-20 09:17:54 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Zonas productoras de cerezas en España y el extranjero
En España las principales zonas productoras de cerezas son: Cáceres (Valle del Jerte), Barcelona, Castellón, Alicante, Zaragoza, La Rioja, Salamanca, Granada, Jaén y León. No tengo información sobre calidades, aunque el Valle del Jerte tiene fama desde hace muchos años. En el extranjero por lo que he podido recabar: Estados Unidos, Alemania, Italia, Francia, Hungría, Argentina. No sabía lo de las cerezas chilenas. Por cierto muy buenos los consejos de Chilenita. Dijo ferran el día 2009-06-20 09:06:19 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Cerezas de Jaén (Andalucía), cerezas ecológicas
Durante los años en los que viví en Andalucía me encantaban las cerezas a zona de la Sierra Sur de Jaén, Hay una Cooperativa de Cerezas en un pueblo (lo he buscado para acordarme) "Frusampe de Castillo de Locubín" (Jaén). En otros pueblos: Castillo, Torres, Alcalá la Real y Frailes de la Sierra Sur, las cerezas, son estupendas y se empezaba una cosa que me encanta: la cereza ecológica. Dijo Mirinda el día 2009-06-20 08:57:14 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Cerezas chilenas
Hola ya que hablan de cerezas, no podían faltar las cerezas chilenas, mi país es un gran productor de cerezas, exporta a China (en china la cerezas son símbolo de felicidad y alegría.), a Taiwán y creo que a Japón también. Y como estamos al revés de Europa nuestra producción se da en los meses de noviembre a Enero (principalmente noviembre y diciembre), las variedades más frecuentes Bing, Lapins y Van, son muy rojas y dulces. Mis recomendaciones a la hora de comprar cerezas son: el tronquito de la cereza tiene que ser siempre de color verde y por supuesto debe estar bien firma a la cereza; La cereza al tocarla debe estar firme, redonda y con la pile brillante y escarlata; cuando esta madura, tiene peso, es jugosa y sustanciosa; hay que conservarlas en la nevera, si las dejan a temperatura ambiente se daña muy rápido. No se si son las mejores pero la verdad que son muy ricas. Dijo Chilenita el día 2009-06-19 09:25:18 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Cerezas del Valle del Jerte (Cáceres)
Desde el siglo XIV El valle del Jerte, famoso por la estética de sus cerezos en flor da la mayor cantidad y calidad de cuantas cerezas se produzcan en España. Dijo Rodriguez Ibarra el día 2009-06-18 21:51:08 UTC - Reportar infracción de las normas |
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