Zenaida es pero estés bien, no soy una experta mi receta de rellenos de chocolate y tres leche son sencillo y ricos, espero sean de tu agrado, te cuidas. Martha

Para preparar el relleno de chocolate, tienes que batir 4 yemas con 100 grs de azúcar y 1cda de maicena, haces que espese sobre el fuego, agrega 100 grs de chocolate y dejas que se disuelva, pon 100 grs de mantequilla y esperas a que enfríe. Mezclas 200 grs de crema chantilly y llevas a la nevera antes de usar.

Para el relleno de tres leche, pon a calentar 200 cc de leche evaporada con 1 cda de azúcar, cuando este caliente agregar 200 grs de chocolate semi amargo picado y 2 cdas de cacao amargo, disolver bien y agregas los 200 cc de leche condensada y 200 cc de crema de leche, perfumas y dejas enfriar.

Podes usar las masas de azúcar para modelar fondant, que las podes teñir con el colorante vegetal, también se consigue los merenguitos de colores para poner por encima de la torta o si lo preferís, triturar; queda muy bien; espero que te sirva un besos laura

perdona, no me he dado cuenta, pero la crema, tambien la puedes poner rosa y el bizcocho tambien, usando el colorante alimentario, te quedara preciosa, saludos.

Yo la hago rellena de flan o crema pastelera y la cubro con glasa rosa, echandole colorante alimentario, y adornandola con gominolas y adornos de muñequitos comestibles en tonos rosas del más clar al más fuerte, queda preciosa.

Hola a todos, Voy a hacer una torta de matrimonio de vainilla, voy a decorarla con cubierta flexible el día anterior y no puede estar en la nevera, por favor necesito me aconsejen un relleno que pueda estar fuera de la nevera ese tiempo y no se dañe. Les agradezco mucho, abrazos

(remitido por correo)

Te voy mi receta de la crema pastelera; melany y alida.

4 tazas de agua, tres cuarto de taza de arina,un huevo, una taza de azucar 8 cucharadas de leche. procedimiento{ echar todo a la licuadora x un minuto despues sacar la mita de lo licuado y poner a hervir ya hirviendo debes agregar la otra mitad. poner a enfriar y opcional agregale galleta oreo. eso queda espectacular amigas...

(Remitido por correo)

a todos por dejar susu comentarios sobre rellenos para tortas besos

Completando el mensaje anterior Laura me dice que en Argentina las tortas son las de cumpleaños, bautismos, bodas y las tartas se hacen con una masa fina crocante por ejemplo rellenas de zapallitos y que pide en el debate son rellenos para tortas de cumpleaños bautismos, comunion y bodas. Este tipo de tortas (Argentina) o tartas (España) no son mi especialidad. No obstante voy a preguntar a unos colegas para ver si hya suerte...