Ideas y recetas para el día de la madre
Autor: mis-recetasQuizás sea interesante que las madres digan qué les gustaría para festejar el día de la madre. O bien que recetas hacéis para el día de la madre. Cómo las madres suelen cocinar muy bien, será todo un reto sorprenderlas. Animamos a todos y muy especialmente a los chef de mis recetas que nos ayuden. Algunos recursos por si os son de utilidad en Euroresidentes:
Y por si se quieren tomar ideas también puede servir el debate reciente de Ideas y recetas del día del padre.
Gracias anticipadas a todos por vuestras ideas, menús, platos, detalles, historias, etc.
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dia de la madre!!
que dios bendiga a todas las madres, especialmente ala mia, que me la cuide y la mantentenga con salud por muchos años mas,que mientras ella este bien yo soy feliz. Dijo mejjicanna el día 2009-05-07 15:23:12 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Varios mensajes recibidos para el día de la madre
Lo mejor para el dia de la madre es el amor el cariño y la dedicación a ella y agradecerle por lo que nos da como: el amor, educación... si yo encuentro la felicidad ella es feliz y yo todos los dias encuentro la felicidad y por eso ella también es feliz; para el dia de la madre nada más se necesita: amor, cariño, dedicación y más cariño; te quiero mamá. (anónimo) Dijo mis-recetas el día 2009-05-07 07:49:06 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Menú especial para el día de la madre
Los chef no tenemos porqué acertar en el menú para una madre, porque la mejor receta o ingrediente es el amor. Así que mi recomendación es hacer las cosas, los detalles con mucho amor, un sencillo ramo de flores, un bonito centro de mesa, son detalles que le encantarán. ¿Platos? hay infinitas posibilidades. Acabo de ver uno sencillísimo por Internet que me encanta (he hecho cambios)Para empezar: Ensalada de fondee de queso de cabra y Brie con mermelada de tomate y un paté de berenjena, De primero: unos huevos rotos con chanquetes, De segundo: un solomillo con salsa de setas, y de postre: unos profiteroles bañados con chocolate negro. Dijo obama el día 2009-04-27 11:07:38 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Recetas para el día de la madre que pueden hacer niños
Algunas ideas para recetas sencillas para el día de la madre. Son recetas aptas para niños, aunque en la cocina siempre viene bien una mano supervisora de un adulto si son hijos pequeños (por ejemplo, un hermano o hermana mayor, un papá o una abuela). Ideas para el desayuno: - un smoothie con fruta fresca y yogur natural - un bol de yogur con fresas lavadas u otra fruta - un zumo de naranja natural Ideas para la comida: - Ensalada (se puede utilizar una bolsa de ensalada ya lavada) con atún y granos de maiz o con dados de jamón y queso. Si es con atún, se aliña con limón y aceite de oliva. Si es con jamón y queso, pues con una salsa de yogur natural mezclado con una cucharadita de mostaza y unas hierbas provenzales - Nachos gratinados – se ponen los nachos en un plato, se vacia un paquete de queso rallado encima y se meten en el micro durante unos minutos, según la potencia del microondas. También se pueden gratinar debajo del grill - Ensalada de pasta. Se mezcla la pasta cocida y fria con dados de jamón, queso y pimiento rojo, cebolla troceada muy fina (opcional), cebollino (opcional), perejil fresco – o cilantro – y se aliña con aceite de oliva mezclado con vinagre balsámico y una cucharadita de miel - Pizza casera. Se pueden comprar la masa hecha para la base, o pedir a mamá que la haga el día antes. Luego los niños adornan las bases a su gusto (¡y al de mamá!) con jamón, queso, aceitunas, granos de maiz, tiras de pimiento rojo o verde, rúcula, champiñones, pepperoni etc etc. Necesitarán que les ayude un adulto en el momento de ponerlas en el horno - Brochetas de fruta. Solo se necesitan unos pinchos de madera y una variedad de fruta como fresas, trozos de piña, melocotón, manzana, platano, mango, naranja…….para hacer unas brochetas sanas y divertidas. Y al tomarlas, se puede poner un bol de nata, yogur o chocolate fundido en la mesa, para ir mojando las brochetas. Dijo Becky el día 2009-04-27 10:09:07 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Mi menú especial para el dia de la madre
Una copa de entrada: cava, cerveza muy fría, vermouth... Unos entrantes - aperitivos que serían: virutas de un bien foie; Escalibada con langostinos, Centolla fría en Txangurro, Croquetas de jamón de jabugo. De plato importante y principal, daría elegir ente un Lomo de lubina a la brasa con tomate caramelizado o un Medallón de ternera con foie fresco al jerez. De postres: un sorbete para refrescar y rebajar y un surtido de repostería. café, Infusiones y Licores Dijo chef el día 2009-04-22 16:53:40 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Una cena para el día de la madre
Lo ideal sería salir fuera, pero tal como está la crisis y con los que somos en casa... Como pedir es gratis, pediría: 1. Que sea lo que sea, me lo den todo hecho. 2. Una mesa con muchos complementos y detalles. Velas, algunas flores sencillas, servilletas y mantel bonito, etc, 3. Muchas tapitas y cosas de picar que estén deliciosas. Con un aperitivo vermuth o lo que sea. 4. Un pescado hecho a la sal y al horno con salsas caseras buenas. 5. Un postre de chocolate original y delicioso con una botellita de champán. 6. Que no me tenga que levantar de la mesa para nada. Que me lleven el té y los licores al salón. Gracias. Dijo candy el día 2009-04-22 16:25:52 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Un desayuno día de la madre en la cama
Para mi, sin duda, el desayuno en la cama. Me encantaría que me despertasen con una bandeja grande, un zumo de naranja recien exprimida, tostadas recien hechas con aceite, tomate y jamón serrano, unos huevos revueltos, unos croisánes rellenos de chocolate y café con leche abundante y muy caliente. Creo que tendré que esperar unos añitos antes de que mi sueño se haga realidad, pues mi hijo es muy pequeñito y mi marido es incapaz de levantarse antes que yo por las mañanas, por mucho día de la madre que sea, pero aquí dejo mi deseo por si acaso ;) Dijo Jana el día 2009-04-22 15:05:07 UTC - Reportar infracción de las normas |
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¡qué buena idea!
Pues deciros que a mi el menú del día me da igual. Lo que mas ilusión me haría es que me dijesen "hoy no tienes tareas" y que no me tuviese que pensar en nada. Que hubiese tiempo para un paseo por la playa con mi marido, tiempo para un juego con los niños, tiempo para un ratito con una novela, tiempo para ver una película juntos. Y puestas a comer, pues una comida sencilla en la que todo el mundo tuviese participación (y un postre de chocolate, si no es mucho pedir) :) Dijo Becky el día 2009-04-04 17:58:19 UTC - Reportar infracción de las normas |
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