Hola, soy gerente de un hotel en Malloeca y deseo que los cocineros más jóvenes introduzcan algunas recetas chinas en nuestros menús. ¿Te gustaría hacer practicas durante los veranos en nuestro restaurante. Se trata de occidentalizar un poso algunos platos chinos más conocidos.

Hola Lucia, por supuesto que me interesa hacer un curso en Mallorca, el único inconveniente es que no cuento con demasiado tiempo y menos con los recursos para poder trasladarme. Pero puedo colaborar en lo que necesites. Mi afición es la cocina China, por su practicidad y falta de grasa. Quedo a tu disposición.

Hola: no es una receta china, pero cuando la ví, pensé en tí. Es una ensalada fresquisima, con champiñones crudos, que creo te va agustar. Ya me dirás. Te mando el enlace: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/1213-ensalada-de-champinones. Assumpta

Hola, el otro dia compré en el super unos fideos chinos y no se muy bien como prepararlos. ¿Tienes alguna receta sencilla para prepararlos?