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Sobre Emi

Maricha
Nombre real:
Emi
Localización:
Barcelona

  • Sobre mi:
    Soy una Ama de Casa madurita, pero alegre, con muchas inquietudes y muy sociable. Me considero una buena cocinera. Mis hobbies son: la lectura (historia, literatura, arte), las labores (bordados, el punto, el ganchillo...), el dibujo la pintura, el cine y los viajes. Estos llenan mi vida. La cocina forma parte importante en mi día a día. disfruto cocinando para los míos. Me encanta la cocina catalana, española, francesa e italiana.

  • La mejor comida para mi es...
    Los guisos de pescados, los arroces, los estofados, me salen muy bien los asados y las verduras las se preparar de muchas maneras. Cada día de mi vida como algo de verdura.

  • Mis bebidas favoritas son entre muchas...
    Se que voy a defraudar a muchos, pero soy abstemia, por lo que mi bebida preferida es el agua y el té.Todas las mañanas desayuno con té y por la tarde tomo el Té con limón, ya que detesto la leche y el café me sienta mal. Así es que agua y té. Ah! soy una loca de las infusiones, tomo muchas y me encantan. Las utilizo como remedios caseros. Estoy a favor de los productos naturales y de la homeopatía.

  • Los restaurantes que más me gustan son...
    Me gustan todos los tipos de restaurantes, porque me gusta comer de todo y estoy abierta a todo. Pero quizás, los que más me gustan son las masías catalanas, donde hacen la carne y las verduras a la brasa, con buenos embutidos y ensaladas. Es lo que mejor me sienta y disfruto comiendo los productos naturales.

  • Los libros de cocina que uso...
    Tengo muchísimos y me gusta coleccionar todos los libros de cocina que se publican. Pero quizas, a los que les tengo más cariño sean los que he heredado de mi madre: Carmencita la Buena Cocinera y La Teca. Son dos libros de cocina tradicional.

  • Me gustaría...
    Viajar por todo el mundo y conocer todos los platos de cocina de cada país.

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