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Blog de Mis Recetas

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Sobre Hervás

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Nombre real:
Fran Hervás
País:
España
Fecha de nacimiento:
26/05/86

  • Sobre mi:
    Podría decir de mi mismo que soy un chico que está empezando a conocer esto de la cocina, me parece muy interesante y una forma enriquecedora y sabrosa de cultivar la creatividad, habilidad e ingenio.

  • La mejor comida para mi es...
    La gastronomía japonesa me chifla...por supuesto tambien la dieta mediterránea, ¡se puede decir que me gusta todo! Pero si tuviera que elegir un plato...me decantaría por un buen plato de sushi o incluso por un arrocito con pollo al curry.

  • Mis bebidas favoritas son entre muchas...
    Sé que es considerado algo "barato" y no es ideal para cualquier comida, pero precisamente por su sencillez, precio y paladar, me decanto por el Lambrusco, no soy muy amigo de los refrescos aunque me los bebo si encarta y sobre todo en verano. Si me preguntas por vino tinto, te diré que un Ribera de Duero o un Cuné...aunque no entiendo mucho de vinos...solo me guío por los que me resultan agradables al paladar.

  • Los restaurantes que más me gustan son...
    Los que suelen ofrecer productos innovadores, cosas diferentes, menús variados y distintos, por supuesto por un precio barato y buen servicio, valoro muchísimo el trato personal que recibo en cualquier local. Depende de la situación, de lo que se celebre o de como encarte, me decantaría por un tipo de restaurante más o menos serio, informal y sus tipos de comida, ¡cada cosa tiene su momento!

  • Los libros de cocina que uso...
    "La cuchara de plata" (Famoso libro de gastronomía italiana) Pequeños libros de postre menos conocidos, muchos de autores de comida asiática sobre todo de cocción con WOK y elaboración de comida japonesa entre otros.

  • Me gustaría...
    Aprender mucho de este extenso mundo de la gastronomía y de la cocina, la elaboración y la creatividad.

  • Soy expert@ en...
    De nada, acabo de empezar en esto jeje, pero podría decir que se me da bien la repostería, por lo poco que he experimentado con ella.

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