Hola: Me llamo Ma Alicia y al leer tu inquietud, llame a mi amiga Maricarmen que es venezolana, ella dice que hace mucho tiempo que no hace la receta, pero recuerda que cuando era pequeña su madrina la preparaba estupendamente. Encontró su receta y yo la publique. Espero que sea la receta que buscas y así podrás cumplir tu deseo de hacer el arroz con coco. Espero con entusiasmo tus recetas, he visto que eres chef, saludos.

Arroz con coco

Si alguien me pudiera ayudar con esta receta les agredeceria mucho hace casi 15 anos que no lo como y me encantaria tratar de hacerlo en mi casa para ensenarle a mis hijos algo mas de mi bella cultura Venezolan.