Bienvenida a Mis Recetas en nombre de nuestra Comunidad de Amigos. Estamos a tu disposición si necesitas cualquier ayuda de nuestra parte. Te enviamos un cordial saludo. Alicia Equipo Mis Recetas – Euroresidentes

He seguido 3 recetas en la web, y he hecho ya 3 panes ( con harina de trigo ecológica) pero cuando termina la cocción del pan,la masa ( la miga ) del pan es muy compacta, pesada, como comprimida. No es que el pan estè malo, es que lo noto excesivamente denso.Alguien sabe que he hecho mal?. Yo puse 1kg de harina, 600 gr de agua, 20 gr de levadura y 4-5 gr de sal. Dejé la masa 2 h para fermentar y luego al horno a 230 grados unos 50 min.