Olga, como estas, bienvenida... Me llamo María Alicia soy Argentina y vivo en España, he leído que tienes que hacer unos alfajores y te tienen que salir bien, bueno mi consejo es que tienes que tener cuidado con la harina, pues en España las harinas son distintas a las de nuestros países. Según mi experiencia la más adecuado para utilizar en repostería es cualquier harina de fuerza (que es equivalente a la harina 0000) tienes que agregar el royal igualmente. En Carrefour venden una harina que a mi me va muy bien, de la marca Harimsa que viene en paquetes de 750grs. Bueno Olga espero que te salgan super ricos y ya me dirás algo. Un abrazo.

¡¡¡ hola estoy viviendo en España hace 2 años .El 18 de diciembre es el día internacional del inmigrante y me invitaron a participar con 10 países mostrando alguna comida típica de nuestro país. Participe con alfajores y la verdad que no me quedaron muy bien, quedaron duros pero de gusto estaban bueno, me felicitaron, pero como uruguaya de siempre comer alfajores caseros; estos nada que ver. Hoy es el cumple de una Argentina y me pidió q haga 50 vamos a ver como me quedan esto no sabia q tenia q reposar 2 horas en la heladera bueno voy hacer l receta q encontré x Internet ..... como me quedaran jajaj besos