Casada, tengo ocho hijos, ahora no trabajo, he sido secretaria, pero me tengo que dedicar a mis hijos. Me encanta leer y estoy obsesionada en que mis hijos se aficionen a la lectura
Recetas (31)
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Es una receta creativa que propongo sobre una adaptación. La salsa de chocolate es ideal para mezclar con carnes, especialmente las pechugas de ave. Esta salsa de chocolate me la facilitó un chef amigo, así que se la recomiendo encarecidamente...
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Las berenjenas rellenas son un plato perfecto. Yo las relleno de mil formas distintas. Esta en particular con queso fresco está muy buena y es una receta que alimenta y muy sana. Una forma de aprovechar la temporada de berenjenas en verano, baratas y buenísimas. Es Fácil de hacer y es un plato muy casero.
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El consomé es ideal para comenzar una comida, especialmente en invierno, calienta el cuerpo y es muy saludable. Se puede tomar con verduras cocidas, cortadas en julianas, pan tostado, bolitas de yemas de huevos y queso rallado, como un ponche o solo, igualmente exquisito. Si se hace cantidad, se puede congelar para usar en cualquier momento.
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El consomé de pollo, se prepara siguiendo los mismos pasos que el <a href="http://www.mis-recetas.org/recetas/show/7745-consome">Consomé</a>, solo que se reemplaza los huesos y trozos de carne por pechugas de pollo o gallina. Muy rico.
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Se muestran las tres técnicas de asado: **al horno, al espetón (con pincho) y en cazuela**. Con las tres formas se puede conseguir un pollo asado excelente . La ventaja de hacerlo al espetón es que el pollo se puede hacer muy lentamente y así conservar sus jugos sin que se seque-
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