Hola Luis, soy Yabiana y como Grazia también soy argentina; comparto con ella su parecer con respecto a las pastas argentinas; es más puedo asegurar que las nuestras son aun mejores que las italianas; especialmente las rellenas como los sorrentinos (QUE en Italia creo que no existen) Son de forma redonda y generalmente están rellenos de queso muzarrela y jamón york. De muerte y en cuanto a la carne es más sabrosa, no solo por su crianza en grandes espacios, sino también por la forma de cortar la carne; en sentido contrario a como lo hacen en Europa.

Chilenita, mis amigos peruanos juran en la Biblia que el Pisco es suyo. El día menos pensado se va a producir un conflicto armado entre Chile y Perú por culpa del Pisco. Fíjate que a mi no me importaría tomarme uno de cada a la salu d de ambos.. cada vez.

Hola Luis, veo que te gustan las pastas, como a mí, herencia italiana. Si me permitís te envío la receta del título.

INGREDIENTES:
UN TOMATE PERITA, GRANDE Y MADURO, ALBAHACA, DIENTES DE AJOS, PIÑONES 2 CUCHARADAS SOPERAS, ACEITUNAS NEGRAS,2 CUCH.SOP.,UNA LATITA DE ANCHOAS, 1 CUCH.SOP. DE ALCAPARRAS, (SAL,PIMIENTA,ORÉGANO Y AJÍ PICANTE A GUSTO)

PREPARACIÓN:
Dorar los ajos cortados en filetes, añadir la albahaca, los piñones, las alcaparras, las aceitunas y revolver suavemente un par de minutos. Luego le agregamos el tomate picado y sin piel (va a gusto) En cuanto comience el hervor añadimos los condimentos a gusto y antes de retirar del fuego, agregamos las anchoas.
Y inmediatamente le agregamos los fideos cocidos al dente y ligeramente escurridos.
Los spaghetti dan para infinitas modalidades. Esta es a la usanza de mis padre, y según solían contarme, las recetas tenían mucho que ver con lo que había a mano, en épocas difíciles, por lo tanto si no hay piñones ó alcaparras ú otro elemento daba igual. Aunque todos éstos productos solían estar al alcance de la mano, pues crecía todo en la campiña napolitana.
Un abrazo, Mauricio

Los spaghetti que utilizo siempre son los de semola, y la marca elegida son los "BARILLA"
Calidad-precio. le doy 10 puntos.

Mauricio, he hecho tus spaghetti a la "putanesca" y estaban deliciosos. Muchas gracias por la receta. La he publicado en esta ficha: Spaghetti a la "putanesca"

tengo que acostumbrarme,a cuando ponga recetas,o algun truco,etc.a tratar de traducir,por ejemplo,puse una receta de arvejas,y olvido,que en españa se llama guisantes,tendre que acostumbrarme,que se le va a ser.soy asi re colgada,despistada.
besos.

Si los trucos me re-gustan hacen que todo salga mejor y esta bueno eso de intercambiarlos para mejorar. Pondre en practica los tuyos, me gustan mucho!! saludos..Rosario.

Como estas? Gracias por elegir una de mis recetas como favorita, el pollo a la cazadora te aseguro que esta muy bueno.

Me encantan los espaguetis asi que creo que nos llevaremos bien, jeje. Un saludo, para lo que necesites.

Gracias!!!...

Te agrego como amigo!!!

Saludos!!!

Tenemos el gusto de comunicarte que has sido premiado con un modesto obsequio tal y como explicamos en nuestro Blog (Ganadores cuarto trimestre 2008 y ganadores año 2008). Por favor en el caso de que aceptes recibir nuestro obsequio, te rogamos nos envíes tu dirección postal a nuestro correo mis-recetas@euroresidentes.com

Te deseamos un muy feliz año 2009, en el que sigamos disfrutando de tu compañía y amistad.

Equipo Mis Recetas - Euroresidentes

Que razon tienes k las tortillas estan buenas de toas maneras, ¿no as probado a echarle unas latitas de atun? pos estan buenisimas pero le quitas el aceite.

No entiendo lo que me as querido decir con lo de la lata de atun y la cena. Si no te importa explicamelo mejor ¿vale? Gracias.