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21 comentarios

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Sobre sabino

Nombre real:
Sabino
País:
Irún Donostia, Euskadi
Fecha de nacimiento:
24-12-1963

Sobre mi:
Mi hobby es la cocina desde pequeño, pero sólo por afición. Trabajo desde hace unos pocos años fuera del País Vasco.
La mejor comida para mi es...
La cocina vasca tradicional, y también la creativa, aunque me cansa un poco si voy de seguido
Mis bebidas favoritas son entre muchas...
Vinos de rioja alavesa
Los restaurantes que más me gustan son...
Los restaurantes tradicionales y creativos de Euskadi y los bares de pintxos (pinchos), todo. Hago turismo gastronómico por mi tierra siempre que puedo. Algunos sitios me tienen como cliente de vacaciones habitual
Los libros de cocina que uso...
La sabiduría de mi familia
Me gustaría...
Que la cocina vasca fuera valorada fuera de España donde creo que debería ser más reconocida
Soy expert@ en...
Comer e intentar hacer cocina vasca tradicional para mi familia, no tengo dotes innovadoras, pero me esfuerzo
Participa en Mis Recetas desde:
12 de enero de 2009