Hola Carmen, me encanta tu menús de Nochebuena, es genial ¡y que suerte tener un padre confitero!!!! Bueno, te quería pedir si puedes publicar en tus páginas dos recetas de las que hablas en tu menú de nochebuena: "puchero de pascua" y "falda de ternera rellena en salsa de almendras". Muchas gracias y disculpa por mi atrevimiento ¡me he colado en vuestra nochebuena!!, pero es que estoy en Inglaterra y me gustaría hacer cosas típicas de España. gracias y besos. Melinda.

Hola Amigas,os remito el menú que compartimos cada Nochebuena en casa,en Sevilla. Comenzamos con chacina de Huelva y Extremadura,Jamón serrano,quesos,caña de lomo... Luego marisco,mejillones con guarnición,langostinos y percebes y un surtido de canapés que hace mi padre que es confitero,de salmon,trufa,anchoan y queso de cabra...ensaladilla,coctel de marisco... A estas alturas francamente estamos más que cenados pero los platos fuertes son: 1ºpuchero de pascua ,hecho con pollo de corral y acompañado de huevo duro,picatostes y taquitos de jamón y hierbabuena 2ºfalda de ternera rellena en salsa de almendras //2ºcordero a la miel el segundo platos solemos alternarlos aunque en realidad suele ser el que se queda de almuerzo de Navidad pues como veis es una cena bastante copiosa...

Los dulces son el colofón final,en casa siempre estamos compitiendo mis hermanos,mi madre y yo misma contra mi padre,,,la verdad es que es una gozada...felices fiestas a todas