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Sobre pacoramon41

Nombre real:
Francisco Ramon Egidio
País:
España
Fecha de nacimiento:
29/11/1941

Sobre mi:
Soy de la Vega Baja, al Sur de Alicante, más concretamente de una pedanía llamada el Mudamiento. Toda mi vida profesional ha sido la hostelería, muy cerca de los fogones.
La mejor comida para mi es...
La casera, y a ser posible, de cuchara. Por supuesto con buena materia prima y bien cocinada. La de la abiuela, la mejor.
Mis bebidas favoritas son entre muchas...
Me gusta el buen vino. No tengo preferencia por zonas. Y la cerveza muy muy fria, también.
Los restaurantes que más me gustan son...
En el Norte de España: Arzak. En Alicante La Finca (Elche) y La Venta de Benifato
Los libros de cocina que uso...
No uso habitualmente
Me gustaría...
Viajar a todas horas por el mundo disfrutando de su gastronomía propia
Soy expert@ en...
organización de eventos gastronómicos
Participa en Mis Recetas desde:
13 de febrero de 2010