Receta de Pasta China con Pechuga de Pavo Natural al Horno Frialvida

(Bami Goreng de Bali - Plato Principal)

Ingredientes: Para 4 personas

Ingredientes:

  • 300 gr de pasta china de arroz
  • 1 bandeja de Pechuga de Pavo Natural al Horno Frialvida
  • 1 cebolleta
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 150 gr de repollo chino
  • 1 guindilla o chile fresco
  • 100 gr de gambas peladas
  • 1 vaso de vino de aceite de cacahuete
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharadas de caldo de pollo
  • Cilantro

Preparación

Paso 1: Cocer la pasta, escurrirla y reservarla.

Paso 2: Cortar la Pechuga de Pavo Natural al Horno Frialvida en tiras y calentar el aceite en el wok o en una sartén profunda.

Paso 3: Saltear las tiras de Pechuga de Pavo Natural al Horno Frialvida en el aceite caliente y, en cuanto se doren añadir la cebolleta, la cebolla y el ajo picados.

Paso 4: Incorporar el repollo en juliana, freírlo y sazonar con el chile en rodajas.

Paso 5: Por último dar encima una vueltas a las gambas, sazonar todo con sal, el azúcar, la salsa de soja y el caldo, dar unos hervores. Añadir la pasta cocida y rehogar todo un momento.

Variantes y trucos: Servir en platos hondos espolvoreado de cilantro.

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