Receta de Jamón Ibérico Asado Pata Negra con Grelos y Chorizo Casero

(Plato Principal en menú para niños)

Ingredientes: Para 4 personas

Ingredientes:

  • 4 lonchas gruesas de Jamón Ibérico Asado Pata Negra Frial
  • 1 lata de grelos cocidos al natural
  • 200 gr de Chorizo Casero Frial
  • 4-8 patatas compradas cocidas
  • 8 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimentón mitad dulce, mitad picante (optativo)

Preparación

Paso 1: Escurrir los grelos del líquido de la lata, y colocarlos en un recipiente de microondas, envolviendo al Chorizo Casero Frial e introducirlos tapados en el microondas durante 4-5 minutos al 100 % de potencia.

Paso 2: Sacar el recipiente del microondas, añadir el Jamón Ibérico Asado Pata Negra Frial y las patatas, cubriendo ambos con los grelos y el chorizo para que no se resequen, tapar el recipiente e introducirlo de nuevo en el microondas durante 1 minuto más.

Paso 3: Servir todo junto rociado de aceite de oliva virgen crudo y, si se quiere, espolvoreado de pimentón.

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