Recetas | Recetas de patatas

Selección de las mejores recetas de patatas de la cocina española

España tiene una excelente materia prima en sus cultivos de patatas. En algunas regiones españolas como Galicia, las patatas son un elemento central tanto de la gastronomía como de la cocina gallega. La cocina riojana, la vasca y en general en toda España la forma de tratar este ingrediente sea en un cocido, hervido o frito... es singular y exquisita.

Lectura: Las patatas

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