Recetas | Recetas de cocina mediterranea. Restaurante Els Capellans (Elche)
Recetas del Restaurante Els Capellans
(Elche, Alicante), Porta de la Morera, 14 Tel. 965 421 910 http://www.huertodelcura.com

(recomendado por Euroresidentes)

El Restaurante Els Capellans (Elche, Alicante) está enclavado en el Palmeral más extenso e importante de

Europa, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y puerta con puerta con una de las joyas más representativas de la jardinería ilicitana: El Huerto del Cura (Jardín Artístico Nacional). La familia Orts y uno de los mejores profesionales de la cocina, Jesús Gómez Bedoya, invitan a los euroresidentes al disfrute de la mejor cocina mediterránea y sus recetas másexquisitas y saludables.

La cocina y el ambiente palmeral con una jardinería creativa y artístistica excepcional hacen de este sitio una de las maravillas de la provincia de Alicante. Algunas de sus creaciones a base de dátiles han creado "escuela" en Alicante. Su arroz con costra fuepionero abriendo brecha en favor de una auténtica cocina regional mediterránea.

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