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Receta de Rollos de Anís

Deliciosos rollos de sabor anisado, para el café, desayuno o merienda.

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Ingredientes:
  • Una tacita de azúcar
  • Una de aceite de oliva
  • Una de anís seco
  • Cuatro papeletas de soda (gaseosa, o dos cucharaditas de levadura en polvo)

La harina que admita (para la medida que damos: más o menos 2 tacitas y media, debe poder formar pequeños rulitos para formar las rosquillas)

Preparación. Pasos Receta de Rollos de anís:

Paso 1: Se mezclan bien el anís, el aceite y el azúcar hasta la completa disolución del azúcar. Se añade la levadura o gaseosas, a la harina. Se amasa todo junto hasta conseguir la textura deseada. Se forman los rollitos y se pasan por azúcar para ponerlos en la bandeja del horno.

Paso 2: La temperatura debe ser de unos 150 grados y no deben dorarse mucho. Suelen ser de un tamaño entre tres y cinco centímetros máximo. Pero esto ya va en gustos. No obstante cuanto mas pequeños mas crujientes salen.

Trucos/Secretos/Consejos:

Ingredientes La receta es muy aleatoria puesto que la medida que se tome para un ingrediente servirá para todos los demás.

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