Lista / Tabla de términos gastronómicos y de alimentación:
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En esta sección hemos trabajado con las diferentes técnicas, uso de términos y palabras frecuentes a la hora de leer y entender una receta, a la hora de despachar pedir o comprar en el mercado así como diferentes nombres que recibe el mismo producto en diferentes puntos de la geografía española.

Por ejemplo, los diferentes pescados y sus variantes denominaciones según la zona dónde nos encontremos; diferentes formas de cortas y preparar los alimentos, distintas maneras de cocinar... Todo eso y más en esta sección, dónde hemos ordenado cada uno de los términos por orden alfabético, por ejemplo: fundir, lomo embuchado, levar, licuar...



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