Alimentos| Quesos: La Bouille
LA BOUILLE

Origen de La Bouille: Proviene de la región de Normandía, del pueblo que le da el nombre, cerca de Rouen.

Como detalle, los bidones que sirven para transportar la leche, en esa región, se llaman bouille.

Propiedades de La Bouille:Está elaborado con leche de vaca, de pasta blanda, muy graso (60% mat. grasa), madurado, con corteza enmohecida y pigmentada. Tiene un sabor muy fuerte.

Más información sobre La Bouille: Se toma con Sidra y los grandes vinos.

Forma de La Bouille: Su forma es cilíndrica.
Tamaño de La Bouille:

Peso de La Bouille:

Recetas con La Bouille::

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