Alimentos| Quesos: Comte
COMTE

Origen de Comte: (Francia): Es de la región del Franche-Comté (aparecido en la época de los romanos y se elabora desde el siglo XIII).

Propiedades de Comte: Está elaborado con leche de vaca, de pasta dura con algunos agujeros y prensada, la leche cuajada y cocida. Su corteza es oscura y es seca.

Más información sobre Comte: .....

Forma de Comte: Tiene forma cilíndrica, como una rueda.
Tamaño de Comte:
Mide 70 ctms. de diámetro.
Peso de Comte:
Tiene 38-40 Kgrs. de peso.

Recetas con Comte:

Croque-Monsieur Curnonski

Croque-Monsieur

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