Alimentos| Quesos: Cebreiro
CEBREIRO

Origen de Cebreiro: Su origen está en el siglo XVIII, aunque ya hay constancia de él, antes del reinado de

Carlos III. Cebreiros es un pueblo de las montañas de Lugo por donde pasa el Camino de Santiago. Su D.O. en 1991.

Propiedades de Cebreiro: Está elaborado con leche de vaca, algunas veces mezclado con leche de cabra. Se puede tomar fresco o curado. Su sabor y su aroma son excepcionales. Es un queso natural, un poco ácido, sin aditivos. Su aroma es leche y hierba

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Forma de Cebreiro: Tiene forma de gorro de cocinero.
Tamaño de Cebreiro:
Peso de Cebreiro:

Recetas con Cebreiro:

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