Alimentos | Calendario temporada de alimentos
Frutas y verduras del mes de Marzo

Calendario de Frutas y Verduras del mes de Marzo

Estamos en un mes de transición entre el invierno y primavera. Hay que aprovechar que todavía tenemos

Endivias, Coliflor, Coles de Bruselas, Lombarda que ya dejaran de tener su época en el mes próximo. En frutas tenemos ya la estación de fresas y fresones de temporada, aunque en los mercados las encontremos desde hace algunos años mucho antes. También tenemos que darle la bienvenida a los tomates (entre ellos al tomate raf de la vega almeriense).

Mes a mes tabla de Marzo

Si hay a su verdulería o frutería con frecuencia sus empleados le podrán asesorar e irá conociendo más cosas que seguro le interesarán.

La postcosecha de algunos productos, por ejemplo es muy buena. En muchos alimentos, las modernas técnicas de cultivo le permiten disponer de ellos con excelentes calidades durante toda estación a lo largo del año. En otros casos en obra de la conservación (ej. naranjas).

Nuestra Guía debe entenderse únicamente a efectos orientativos.

También hay que tener en cuenta la importación; cada vez más importamos alimentos de países como Argentina, Brasil, Chile, países africanos donde las estaciones son diferentes... (cuando aquí es verano, sus estación es la de invierno y viceversa).

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