Libro: Recetas con aceite de oliva
Es una pena que este libro tenga el acceso restringido a todas sus recetas (por lo general otros libros permiten un acceso restringido a algunas recetas que sirven como botón de muestra). Aún así merece la pena su recomendación.
Efectivamente el libro es un pequeño tratado sobre el aceite de oliva, su elaboración, sus variedades, su cata, sus beneficios como componente básico de la dieta mediterránea. Aparte de numerosos consejos sobre cómo utilizarlo y conservarlo.
Ficha del libro: Libro: Recetas con aceite de Oliva Autor: Alvaro J. Puig Publicado por Imaginador, 2006 ISBN 9507685553, 9789507685552 * 92 páginas
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