La cocina de las monjas siempre ha tenido un atractivo extraordinario para los amantes de la cocina. Estas 100 recetas son extraordinariamente útiles. Sobre la cocina argentina tradicional son 100 aportaciones para un a auténtico tratado de cocina.

Aunque no todo el libro es accesible (uso restringido), hay un primer capítulo de acceso permitido del mayor interés sobre MASAS BÁSICAS. Tanto masas con levadura como sin levadura.

A continuación recetas variadas sobre carnes, pescados, ensaladas, verduras, pastas, salsas, quesos, un interesante apartado de recetas de diferentes tipos de vinagre. Por último, postres, con dominio de las tortas.

  • Título del libro: Hermana Bernarda 100 recetas. Cocina y meditación
  • Autora: María Bernarda Seitz
  • Editor: Editorial Bonum, 2005
  • ISBN: 9505076606, 9789505076604
  • N.º de páginas: 127 páginas




Ico-comment 6 comentarios
nenageorgina
Quién puede ayudarme ...

Quisiera saber dónde puedo adquirir el Libro de Recetas de la Hmna Bernarda. Desde ya, agradezco la ayuda que estoy segura recibiré.

Dijo nenageorgina el día 2013-03-04 21:22:08 - Reportar infracción de las normas
JennyBella

Me encanta la Herma Bernarda, explica muy bien y se le entiende. Me encanta sus recetas, ya he elaboradas varias de ella y me quedan expectaculares:

Dijo JennyBella el día 2013-01-04 00:27:47 - Reportar infracción de las normas
silvia dujan
muy util

la cocina de la hna bernarda es muy clara-siempre me gustaba verla en la tele-ahora la tenemos aca gracias gente

Dijo silvia dujan el día 2012-07-01 15:29:03 - Reportar infracción de las normas
lingber
@Mariale_Gonzalez

l hermana Bernarda esta vivita y coleando, no se de donde sacaste que estaba muerta :D

Dijo lingber el día 2011-10-09 04:14:02 - Reportar infracción de las normas
Mariale_Gonzalez
De lujo!

Me encantaba su programa.. y sus recetas son unicas!

Es una gran perdida y una lástima que ya no se encuentre entre nosotros

RIP y gracias por tanto que en vida compartiste y enseñaste <3

Dijo Mariale_Gonzalez el día 2011-05-06 03:08:29 - Reportar infracción de las normas
FABIOLITA
SATISFACCION

ME ENCANTA LA FORMA DE ENSEÑAR DE LA MADRE BERNARDA. SOY SU MAS GRANDE ADMIRADORA.

Dijo FABIOLITA el día 2010-09-02 20:14:08 - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.